Di Majo Norante

Di Majo Norante ist eine Weinkellerei, die seit dem 19. Jahrhundert ihre Weine ausschließlich aus den 123 Hektar des alten Lehens der Markgrafen Norante di Santa Cristina in Campomarino erzeugt. Die Weinbauphilosophie der Masseria di Majo Norante respektiert den traditionellen Ansatz des Weinanbaus und der Weinherstellung und versucht, alle Eigenschaften der mediterranen Rebsorten zu bewahren. Die Masseria di Majo Norante liegt nördlich des Gargano, in der Contrada Ramitelli, in der Landschaft von Campomarino, wo der lehmige, teilweise sandige Boden und die Sommerbrise einen besonders günstigen Lebensraum schaffen. Alessio di Majo Norante, ein hartnäckiger und kulturfeindlicher Winzer, hat die Produktivität und die Standardisierung des Geschmacks dem ständigen Streben nach Qualität und Typizität geopfert, in der Überzeugung, dass die südlichen Rebsorten besser an die pedoklimatischen Bedingungen der Landschaft von Molise angepasst sind: Trauben von alten Rebsorten wie Aglianico, Montepulciano, Sangiovese und Tintilia für die Herstellung von Rotweinen, Falanghina und Greco für die Herstellung von Weißweinen; Moscato reale für den süßen Passito. Die Experimente mit diesen Rebsorten und die guten Ergebnisse haben die Weinkellerei ermutigt, die mutige Wahl fortzusetzen, die es ihr ermöglicht, große Weine zu produzieren, die perfekt auf die Komplexität des heutigen Geschmacks reagieren.