Der achtzigjährige Charles Gordon, Eigentümer von William Grant's - wir können ihn als visionären Nomaden bezeichnen -, Nachkomme der Gründerfamilie von William Grant & Son und späterer Vorsitzender der Gruppe, nahm 1966 an einer Auktion teil, bei der zwei Destillierapparate zum Verkauf standen. Dabei handelte es sich nicht um irgendwelche alten Brennblasen, sondern um eine wunderbare kupferne "Carter Head"-Destille, die 1948 von John Dore & co Ltd in einer sehr begrenzten Serie gebaut worden war. Die andere war die von Marshall & Taplow aus Stratford, einer der historischen Gin-Destillerien Londons, verwendete Brennblase, die bereits zur Zeit des Gin Act existierte, eine sehr kleine Pot Still aus den 1860er Jahren, die von der legendären Bennet Sons & Shears hergestellt wurde. Charles Gordon ließ sich die Gelegenheit nicht entgehen, obwohl er noch keine klare Vorstellung davon hatte, was er damit anfangen sollte. Erst Jahre später kam ihm die Idee, sie für die Herstellung von Hendrick's Gin zu verwenden, was die Pioniermentalität von Charles Gordon, dem Mann, der den Single Malt Scotch Whisky erfunden hat, deutlich macht. Nach Jahren des Experimentierens wurde Hendrick's Gin 1999 geboren.
