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12 e mezzo Rosato 2023 Salento IGP

12 e mezzo Rosato del Salento IGP 2023, ottimo con primi piatti leggeri. Bottiglia da 0,75 l

8,90

Vorrätig

Eigenschaften

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Keller

In nicht weniger als drei Generationen (seit 1921) hat sich das Weingut Varvaglione als eines der herausragendsten Weingüter der apulischen Weinszene etabliert. In diesem historischen Unternehmen mit Sitz in Leporano in der Provinz Tarent, im Gebiet des Salento, haben Erfahrung und Tradition im Laufe der Zeit durch den Einsatz modernster Weinbautechnologien und großer Aufmerksamkeit für die Bedürfnisse des Marktes zu einer vollen Synergie gefunden. Heute ist die Marke Varvaglione 1921 sowohl auf dem nationalen als auch auf dem internationalen Markt anerkannt und kann auf eine prestigeträchtige Liste von Weinen verweisen, die zahlreiche Preise und Auszeichnungen erhalten haben. Der Schwerpunkt des Unternehmens mit Sitz in Tarent liegt auf lokalen Weinsorten wie: Primitivo di Manduria, Negroamaro, Malvasia und Aglianico aus roten Trauben, Verdeca, Falanghina, Malvasia und Fiano aus weißen Trauben. Was die internationalen Rebsorten anbelangt, so wird in der Kellerei Chardonnay angebaut, der die Besonderheiten des Salento berücksichtigt. Varvaglione 1921 ist eines der ältesten und preisgekrönten Weingüter Süditaliens. 2011 feierte es sein 90-jähriges Bestehen mit der Einführung eines prestigeträchtigen Weins namens "Papale". Varvaglione 1921 ist heute in mehr als 36 Ländern der Welt vertreten und stützt seine Weinproduktion auf mehr als 120 Hektar Land, die dem Anbau von Weinen der Marke Varvaglione 1921 gewidmet sind.

Beschreibung

Il Rosato 12 e Mezzo Varvaglione è un vino rosato fresco e delicatamente profumato, leggermente mosso, molto piacevole e immediato alla beva. Prodotto con uve Negroamaro vinificate in rosato.

Organoleptische Merkmale: 

Al naso, il seducente incontro di frutta fresca e fiori bianchi, conquista il palato con briosità.

Lagerzeit: 

1-2 Jahre

Gastronomische Paarungen

, ,

Weinbereitung 

Breve criomacerazione pellicolare in pressa soffice cui segue la pulizia del mosto per flottazione dei sedimenti a mezzo di azoto. La fermentazione viene termo controllata a 15°C e bloccata a 12,5 % vol. di alcool con freddo e filtrazione tangenziale

Danksagung 

2019 AWC Vienna medaglia d'argento
2019 Concours Mondial Bruxelles Silbermedaille
Goldmedaille der Berliner Wein Trophy 2019
2018 AWC Wien Silbermedaille

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