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Ceslar Gewürztraminer Südtirol Alto Adige DOC 2022

Wir empfehlen die Kombination mit Meeresfrüchten, würzigen Gerichten der asiatischen oder europäischen Küche, halbgereiftem Käse und Speck.

Ursprünglicher Preis war: €14,50Aktueller Preis ist: €13,50.

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Eigenschaften

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Keller

Die Kellerei Bozen wurde 1908 gegründet, als 30 Landwirte im Bezirk Gries eine Winzergenossenschaft mit dem gemeinsamen Ziel gründeten, die autochthonen Rebsorten des Trentino zu vinifizieren und zu vermarkten. Die heutige Weinkellerei, die 2001 gegründet wurde, besteht aus 224 Familien, die durch gemeinsame Werte verbunden sind. Eine Weinkellerei, die es in kurzer Zeit geschafft hat, sich in der Südtiroler Weinbranche einen sehr guten Namen zu machen. Mit derzeit 15 preisgekrönten Weinen, die von Gambero Rosso und Falstaff ausgezeichnet wurden, ist das Potenzial der jungen Kellerei unbestreitbar. Der Philosophie des Weinbaus als Kunst im Einklang mit der Natur verpflichtet, legt die Kellerei großen Wert auf die Natürlichkeit ihrer Weine. Diese Überzeugung spiegelt sich in den großen Weinen der Cru-Linie wider: Weine, die dank der unterschiedlichen Böden und Mikroklimata der verschiedenen Weinberge mit einem starken Charakter und einer ausgeprägten Typizität reifen. Kräftige und edle Rotweine werden von frischen und raffinierten Weißweinen kontrastiert.

Beschreibung

Dieser aromatische Wein, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus den Steillagen rund um Bozen gewonnen wird, besticht durch seine intensiven und anhaltenden fruchtigen und blumigen Düfte und eine leicht würzige Note. Heute gilt dieser beliebte Weißwein als das Aushängeschild Südtirols und ist weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt.

Organoleptische Merkmale: 

Farbe: strohgelb In der Nase: würzige Aromen von Zimt, Nelken, Rose und Litschi, rosa Grapefruit und Limette. Geschmack: fruchtig-würzig, aromatisch, komplex und weich mit einer angenehmen Frische

Lagerzeit: 

3-4 Jahre

Weinbereitung 

Gärung und Reifung in Stahlbehältern.

Danksagung 

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