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Contesa dei Venti Vittoria DOC 2022

Ideal zu Aubergine Parmigiana

Verfügbar: 5 Stück

16.00

Vorrätig

Eigenschaften

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Keller

Donnafugata entstand aus dem Engagement und der Weitsicht einer Familie, die mit Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der Welt erneuern konnte. Giacomo Rallo, die vierte Generation einer Familie mit mehr als 160 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Qualitätsweinen, gründete Donnafugata 1983 zusammen mit seiner Frau Gabriella, einer Pionierin der Weinherstellung in Sizilien. Heute leiten ihre Söhne José und Antonio das Unternehmen und ein Team von Mitarbeitern, das sich auf Spitzenleistungen konzentriert. Donnafugata wäre nicht das Unternehmen, das es heute ist, wenn Gabriella ihm einen anderen Namen gegeben hätte. Der Name Donnafugata bezieht sich auf den Roman Der Leopard von Tomasi di Lampedusa. Ein Name, der "Frau auf der Flucht" bedeutet und sich auf die Geschichte einer Königin bezieht, die in dem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich heute die Weinberge des Unternehmens befinden. Eine Geschichte, die das Firmenlogo inspiriert hat: das Bild eines Frauenkopfes mit im Wind wehenden Haaren, das auf jeder Flasche zu sehen ist. Ein Gesicht, das auch das von Gabriella Rallo ist, der "donnafugata", die ihren Beruf als Lehrerin aufgab, um sich ganztags um die Weinberge der Contessa Entellina zu kümmern. Sie war eine der ersten Frauen in Sizilien, die in einem typisch männlich dominierten Sektor Wein produzierte: eine Pionierin des weiblichen Qualitätsweinbaus.

Beschreibung

Zu den Weinbergen der DOC Vittoria gehört der Contesa dei Venti, ein reiner Nero d'Avola, dessen Etikett von der allgegenwärtigen Brise in den Weinbergen des Gebiets inspiriert ist.

Organoleptische Merkmale: 

Von rubinroter Farbe, zeichnet er sich durch blumige Noten von Veilchen, roten Früchten (Kirschen und Johannisbeeren), Gewürzen (schwarzer Pfeffer) und Kräutern (Salbei) aus. Im Mund ist er frisch und harmonisch, mit einer angenehmen Rückkehr der fruchtigen Noten und weichen, umhüllenden Tanninen; der Abgang ist anhaltend und elegant.

Lagerzeit: 

2-8 Jahre

Weinbereitung 

10 Tage Mazeration auf den Schalen, alkoholische Gärung im Stahl

Danksagung 

2022Robert Parker92/100
2022Rote Garnele

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