Die Geschichte der Brennerei Marzadro begann 1949 in Brancolino di Nogaredo, im Herzen des Vallagarina, im Trentino. Es handelt sich um ein eindrucksvolles Gebiet, das von Weinbergen durchzogen ist, die mit der Sorgfalt der Vorfahren gezüchtet wurden und sich von der mit Obstbäumen übersäten Talsohle bis zu den Berghängen hinaufziehen. Ein pionierhafter Anfang, der aus Hartnäckigkeit, Sturheit und vielen Versprechen besteht, die im Laufe der Zeit eingehalten wurden. Noch heute, nach drei Generationen, ist die Distilleria Marzadro zweifellos einer der größten Namen der italienischen Grappa, eine weltweit anerkannte Marke.
Beschreibung
Grappa Stravecchia ist ein Symbol für die Kultur, die Sorgfalt und die Kunst des Destillierens.
Organoleptische Merkmale:
Das Aroma ist intensiv, ätherisch und harmonisch, der Geschmack verliert seine anfängliche Schärfe und rundet sich zu einem eleganten und seidigen Mundgefühl ab. Die Farbe erreicht einen warmen Bernsteinton.
Lagerzeit:
bis zu 30 Jahre
Weinbereitung
Bain-Marie-Destillation in diskontinuierlichen Brennblasen von rotem und weißem Traubentrester
