Der Name leitet sich von "Mastri Calafati" ab. Das waren diejenigen, die Boote für die Navigation auf dem Meer sicher machten, indem sie sie mit einem einfachen Seil und Pech wasserdicht machten. Das Unternehmen wurde 2011 von einer Gruppe junger Freunde gegründet, die in Lorenzo Cittis Vorschlag, seine historischen Weinberge zu übergeben, eine Gelegenheit sahen, ein tugendhaftes Modell des Respekts für Mensch und Land zu schaffen. Vom ersten Tag an wurde dank der unermüdlichen Hilfe anderer Lucchesi-Betriebe im Weinberg ausschließlich der biodynamische Ansatz verfolgt. Die sauberen Weine werden seit jeher handwerklich hergestellt, mit vollem Respekt vor der Tradition und dem Ort. Das Unternehmen, das heute etwa 30 Hektar bewirtschaftet und mehr als 20 junge Menschen beschäftigt, befindet sich in der Gemeinde Lucca, genauer gesagt in den für die Weinproduktion berufenen Hügeln von Maulina und Morianese. Die Wiederherstellung einiger jahrhundertealter Weinberge hat die beiden repräsentativsten Weine Majulina und Gronda hervorgebracht, die das Terroir hervorragend widerspiegeln.
Beschreibung
Der Majulina ist ein Rotwein aus lokalen Trauben, der sich durch einen weniger strukturierten Sangiovese als herkömmliche Weine auszeichnet, der keine lange Reifung benötigt und sofort elegant und duftend ist.
Organoleptische Merkmale:
Er hat eine rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er Aromen von saftigen roten Früchten, Unterholz und Wacholder mit einem würzigen Abgang. Am Gaumen ist er trocken, frisch, geschmeidig, ein angenehmer Essenswein.
