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Merlot FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2017

Merlot FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2017, ausgezeichnet zu Braten und mittelreifem Käse. Flasche von 0,75 l

15,90

Nicht vorrätig

Eigenschaften

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Serviertemperatur 

Keller

Livio Felluga, von Veronelli liebevoll als "der Bauer" bezeichnet, war ein mutiger, visionärer und aufgeklärter Mann, der stets seine Familie, sein Land und seine Hügel im Blick hatte. Es ist leicht zu erkennen, wie die Geschichte von Livio Felluga und seinem Wein mit der Geschichte dieser besonderen Gegend im äußersten Nordosten der Adria, dem Berührungspunkt zwischen dem Mittelmeer und Mitteleuropa, verwoben ist. Es ist eine Geschichte von Grenzen, die sich mehrmals geändert haben, von Imperien, die verschwunden sind, von Kriegen, die vorbei sind... von Menschen, die hier Halt gemacht haben. Es ist die Geschichte eines Mannes, der zwei Weltkriege miterlebt hat, der erst in Österreich-Ungarn und dann im jungen Königreich Italien lebte, der an der felsigen Küste der Halbinsel Istrien und im lagunenartigen Grado lebte. Livio Felluga zog in den späten 1930er Jahren nach Friaul und ließ sich in den sanften Ausläufern der Hügel von Rosazzo nieder. Sein Traum vom Weinbau in den Hügeln wurde durch einen Ruf an die Front unterbrochen. Die Rückkehr nach Italien war für die Veteranen des Zweiten Weltkriegs nicht einfach: Die physischen, politischen und ethnischen Grenzen hatten sich verändert, für immer verändert, ebenso wie die landwirtschaftliche und soziale Landschaft der Hügel selbst. Die bäuerliche Bevölkerung verließ die Region, was zu einer weiteren Verarmung des Landes und zur Aufgabe der damit verbundenen Kulturen, Werte und Traditionen führte. Livio Felluga musste einen neuen Kampf zur Wiederbelebung des Hügels aufnehmen, da er davon überzeugt war, dass nur die Wiedergeburt einer qualitativ hochwertigen Landwirtschaft dem friaulischen Land wieder Leben einhauchen konnte. Mit großem Mut begann er, die alten Weinberge von Rosazzo zu restaurieren und neue zu pflanzen, wobei er innovative Ideen und Methoden einführte. Diese harte Arbeit, die er mit großer Hartnäckigkeit und Leidenschaft verrichtete, führte dazu, dass er im Laufe der Jahre eines der schönsten und bedeutendsten Weingüter Italiens schuf, das zu Recht den Titel des Wiederbegründers der friaulischen Weinbautradition und des Hauptakteurs der italienischen Weinrenaissance trägt.

Beschreibung

Merlot ist eine traditionelle friaulische Rebsorte, die sich in eleganten, blumigen Weinen mit balsamischen und würzigen Noten ausdrückt.

Organoleptische Merkmale: 

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist lebendig und elegant. Kleine rote Früchte, rote Johannisbeeren, Heidelbeeren und Stachelbeeren mischen sich mit Noten von Leder, blonden Tabakblättern, wilder Minze und Salbei. Anklänge von Unterholz, Farn und Nadelbäumen in Harmonie mit Noten von Lakritz und weißem Pfeffer. Anhaltender Nachgeschmack von frischen, süßen Gewürzen. Der Schluck ist frisch, angenehm, einhüllend. Lebendig und saftig, weich und fein im Auftakt, mit eleganten Tanninen und einem angenehmen fleischigen Gefühl. Anklänge von Granatapfel, Schwarzkirsche, Blutorange. Fruchtiger und würziger Nachgeschmack, lang und anhaltend.

Lagerzeit: 

4-8 Jahre

Weinbereitung 

Nach dem sanften Abbeeren wird der Wein gepresst. Es folgt die Gärung mit Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern.

Danksagung 

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