Nix Nivis Aosta-Tal DOC 2019

Die Anselmets waren Pioniere bei der Wiederentdeckung und Aufwertung vergessener einheimischer Rebsorten wie Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Mayolet und Muscat. Aber sie waren auch mutige Verbreiter von internationalen Rebsorten, die nach einem authentischen valdostanischen Geist angebaut und vinifiziert wurden. Der erste Anselmet, den wir kennen, war Antoine, ein Winzer aus dem 16. Jahrhundert. Sein Name erscheint in der Kaufurkunde eines Weinbergs in Introd, einem Dorf am linken Ufer der Dora Baltea, westlich von Aosta, dessen Tal ab 1400 das wichtigste Weinbaugebiet der Region war. Seitdem hat die Verbundenheit mit dem Land und den hier produzierten Weinen die Familie nie verlassen. Im Laufe der Generationen und der täglichen Herausforderungen, die der Berg seinen Bewohnern abverlangt, hat die Familie Anselmet ihr Leben dem Land und den Weinstöcken gewidmet und ein handwerkliches Wissen weitergegeben, das im Laufe der Zeit durch die Erfahrungen, Begegnungen und Kenntnisse ihrer Mitglieder bereichert wurde.