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Taganan-Parzelle Margalagua 2020

Ideal zu gegrilltem Fleisch und Käse

Verfügbar: 1 Stück

147.00

Vorrätig

Eigenschaften

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Keller

Beschreibung

Tàganan, ein in kleinen Mengen hergestellter Wein, ein Verschnitt aus Vijariego Negro, Negramol, Moscatel Negra, Listán Negro und Listan Gacho. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die ohne Veredelung auf vulkanischem Boden in einem alten, für Teneriffa typischen Weinberg namens Margalagua gepflanzt wurden, der an einem Steilhang über dem Atlantik liegt. Ein tiefer und konzentrierter Wein

Organoleptische Merkmale: 

Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Intensives Geschmacksprofil, reich an Früchten, Blumen, Wildkräutern und Gewürzen, die fast in rauchige Noten übergehen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und schmackhaft, mineralisch und mit angenehmen salzigen Noten, aber auch balsamisch und harzig. Es ist ein eleganter Wein mit einem frischen und langen Nachgeschmack.

Lagerzeit: 

über 15 Jahre

Weinbereitung 

Die Gärung erfolgt mit ganzen Trauben und der Wein wird anschließend für 11 Monate in neutralen französischen Eichenfässern ausgebaut.

Danksagung 

2022 Robert Parker98/100
2021Robert Parker100/100
2017Giulia Penin95/100

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