Features
Name:
Mulberry Rose Nero di Troia Rosato Bio IGP Puglia 2022
Terrain:
franco sabbioso
Winery
Podere 29 stands in the center of the Tvoliere delle Puglie, in the territory of Cerignola. A passion, the one related to the production of wine, of quality wine, that has been handed down from generations. The winery's philosophy is based on organic farming, so that everything is according to nature. Approximately 22 hectares of land between the sea and the countryside, Podere 29 is mainly dedicated to native grape varieties, such as fiano, primitivo, minutolo but especially top labels with Nero di Troia.
Description
Gelso rosa è prodotto da acini nobili di Nero di Troia, vitigno autoctono della Daunia, proveniente da vigneti a conduzione biologica, in un ambiente tra le colline e il mare , dove la natura ha donato bellezza e calore, un rosato che colpisce già alla vista per il suo colore ammaliante e i profumi delicati.
Organoleptic characteristics:
Colore rosa lampone vivo, al naso prevalgono note di ciliegia, melograno, gelsi rossi, sentori floreali di petali di rosa. Vino molto elegante con finale floreale persistente di grande freschezza e mineralità .
Storage time:
1-2 years
Vinification
Breve conttato del mosto con le bucce, fermentazione e affinamento in acciaio
Acknowledgements
