Caratteristiche
Nome:
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Pieve Santa Restituta Gaja
Terreno:
Calcareo-argilloso
Cantina
I vini Gaja sono da tempo parte integrante del Made in Italy, un marchio riconoscibile e oggetto di desiderio per tutti gli amanti del vino. Angelo Gaia è una star del panorama enologico mondiale. Un produttore a cui va il merito di aver trasformato non solo l'immagine e la reputazione internazionale del suo Piemonte, ma anche quella dell'Italia. Ha influenzato notevolmente i processi di coltivazione dell'uva, vinificazione, distribuzione e marketing. Gaia è uno dei pochi marchi in grado di competere con i migliori produttori di Bordeaux e Borgogna sia per qualità che per prezzo.
La famiglia Gaja si stabili in Piemonte a metà del diciassettesimo secolo. Cinque generazioni si sono alternate nella produzione di vino da quando Giovanni Gaja, nel 1859, fondò la cantina a Barbaresco, nel cuore delle Langhe.
Oggi Gaja possiede circa 250 ettari di vigneti nelle province di Toscana e Piemonte, per una produzione di circa 350.000 bottiglie annue.
Descrizione
Brunello di Montalcino DOCG della cantina Pieve Santa Restituta appartenente alla famiglia Gaja, è un vino rosso potente e elegante. E’stato prodotto con uve Sangiovese provenienti da quattro vigneti della tenuta. Si tratta di un vino ricco, morbido e persistente. La bottiglia confezionata in cassetta di legno.
Caratteristiche organolettiche:
Ha un colore rosso rubino intenso. Al naso è complesso, con sentori di frutta, fiori, erbe aromatiche, spezie delcate e note minirali. Al palato vellutato, armonico, elegante con finale lungo e tannini fini.
Tempo di conservazione:
oltre 20 anni
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox per 4 settimane
Riconoscimenti
2013 Antonio Galloni 92/100
2012 Wine Spectator 92/100