Caratteristiche
Nome:
C’D’C’ Rosso Terre Siciliane IGP 2019
Terreno:
Terreno di medio impasto, collinare
Cantina
Tre padri di famiglia agrigentini fondano l'azienda nel 2000.
Dopo decenni trascorsi a coltivare vendemmie, nasce la visione di un nuovo percorso enologico. Con la consapevolezza di avere le risorse giuste, il luogo adatto, uno straordinario microclima e le persone qualificate. Prende così vita l’idea del Cristo di Campobello.
Rispetto di un territorio unico e prezioso, vinificazione individuale per ciascun vigneto. Sono solo alcune delle scelte del Cristo di Campobello, in una filosofia che privilegia, fin dalle origini, la qualità. Grazie alla tenacia di donne e uomini, alle loro braccia, alla loro testa, al loro cuore, al loro lavoro – giorno per giorno, tutto l’anno.
Descrizione
Il tessuto mitologico delle differenti stirpi che qui si unirono è privo d’orli.
L’attualità temporale di questa bottiglia svela la Sicilia agrigentina nell’inestricabile sintesi in rosso di nostre uve di razza.
Caratteristiche organolettiche:
Un carattere marcatamente fruttato di more, lamponi e sciroppo di amarena.
Al gusto rotondo, avvolgente e morbido, sostenuto da buona acidità.
Tempo di conservazione:
3-5 anni
Vinificazione
Vinificazione tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce per 10-15 giorni a temperatura controllata
Riconoscimenti
2020 Luca Maroni 92/100
2020 Gambero Rosso Premio Qualità Prezzo Guida Berebene
