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Adènzia Grillo-Inzolia Sicilia DOC 2020

Adènzia Grillo-Inzolia Sicilia DOC 2020, si abbina a sushi e sashimi. Bottiglia da 0,75 l

11,70

Esaurito

Caratteristiche

Nome:

Denominazione:

Regione: 

Vitigno:

Annata:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Tre padri di famiglia agrigentini fondano l'azienda nel 2000. Dopo decenni trascorsi a coltivare vendemmie, nasce la visione di un nuovo percorso enologico. Con la consapevolezza di avere le risorse giuste, il luogo adatto, uno straordinario microclima e le persone qualificate. Prende così vita l’idea del Cristo di Campobello. Rispetto di un territorio unico e prezioso, vinificazione individuale per ciascun vigneto. Sono solo alcune delle scelte del Cristo di Campobello, in una filosofia che privilegia, fin dalle origini, la qualità. Grazie alla tenacia di donne e uomini, alle loro braccia, alla loro testa, al loro cuore, al loro lavoro – giorno per giorno, tutto l’anno.

Descrizione

Forze pulsionali profonde e l’ascoltare – il “dare adènzia” Siciliano – e l’insistenza sulla limpidezza, in un atto di intendere che è vita: Grillo e Insolia in un valore più grande della loro somma.

Caratteristiche organolettiche: 

Deliziose note di agrumi, pesca bianca, nespola e ananas, fresco e rotondo allo stesso tempo, bocca di ampia composizione fruttata, rinfrescata da una giusta acidità-sapidità che consente a questo vino una grande longevità.

Tempo di conservazione: 

2-3 anni

Vinificazione 

decantazione per sedimentazione a freddo

Riconoscimenti 

2020 Luca Maroni 92/100 
2019 James Suckling 89/100 
2019 Veronelli 88/100 
2019 Bibenda
2019 Gambero Rosso

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