Caratteristiche
Nome:
Adènzia Rosso Sicilia DOC 2017
Terreno:
Terreno di medio impasto, profondo prevalentemente calcareo, collinare
Cantina
Tre padri di famiglia agrigentini fondano l'azienda nel 2000.
Dopo decenni trascorsi a coltivare vendemmie, nasce la visione di un nuovo percorso enologico. Con la consapevolezza di avere le risorse giuste, il luogo adatto, uno straordinario microclima e le persone qualificate. Prende così vita l’idea del Cristo di Campobello.
Rispetto di un territorio unico e prezioso, vinificazione individuale per ciascun vigneto. Sono solo alcune delle scelte del Cristo di Campobello, in una filosofia che privilegia, fin dalle origini, la qualità. Grazie alla tenacia di donne e uomini, alle loro braccia, alla loro testa, al loro cuore, al loro lavoro – giorno per giorno, tutto l’anno.
Descrizione
Forze pulsionali profonde e l’ascoltare – il “dare adènzia” Siciliano – e l’insistenza sulla profondità, in un atto di intendere che è vita: Nero d’Avola e Syrah in un valore più grande della loro somma
Caratteristiche organolettiche:
Larghissimo spettro aromatico in cui si fondono note di amarena e frutti di bosco, con deliziosi sentori
di vaniglia. Avvolgente e speziato, con tannini decisi ma graziati.
Tempo di conservazione:
oltre 10 anni
Vinificazione
Vinificazione tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni a temperatura controllata
Riconoscimenti
2020 James Suckling 90/100
2020 Decanter World Wine Awards medaglia di bronzo
