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Eminente Ron de Cuba Reserva 7 anni

Ottimo da degustare solo, dopo cen, mixology di qualità. Bottiglia da 0,70 l

52.90

Disponibile

Caratteristiche

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Denominazione:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SE, abitualmente accorciata in LVMH, è una multinazionale e conglomerato francese con sede a Parigi. È proprietaria di oltre settanta marchi divisi in aziende di alta moda come Christian Dior, Bulgari, DKNY, Fendi, Céline, Guerlain, Marc Jacobs, Givenchy, Kenzo, Loro Piana, Emilio Pucci e Louis Vuitton, di orologi come TAG Heuer, di gioielli come Tiffany & Co., di vini e distillati come Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Hennessy, di editoria come Les Échos e Le Parisien, di distribuzione come Sephora e Le Bon Marché, di alberghi di lusso.

Descrizione

Eminente,il nuovo rum cubano lanciato nel 2020, originario di quella che i locali chiamano “Isla del Cocodrilo”, per via della forma simile a quella del grande rettile che la popola.
La bottiglia in vetro, rigorosamente riciclato, ricorda infatti proprio la pelle del caimano, chiaro riferimento a Cuba. Eminente nasce dalla sapiente collaborazione tra Moët Hennessy e Cuba Ron. La ricetta è stata ideata da César Martí, il più giovane Maestro Ronero dell’isola. Un rum ricco e corposo che trae ispirazione dall’acquavite cubana di canna da zucchero (“aguardiente”) del XIX secolo e dalla sua complessità. Partendo da queste raffinate aguardientes, Eminente detta nuovi standard con Reserva, realizzato con il 70% di acquavite invecchiata: la percentuale più alta tra tutti i rum cubani.

Caratteristiche organolettiche: 

Colore ambrato intenso e lumoinoso con sfumature che virano al rame Al naso è ricco e profondo, sprigiona sentori di spezie dolci come vaniglia e cannella, mou, note tostate di caffè, mandorle e cacao. Corposo al sorso e incredibilmente profondo, al palato è ricco di sentori vanigliati e torbati, di caffè e raspadura, il sapore della canna da zucchero non raffinata.

Tempo di conservazione: 

oltre 20 anni

Vinificazione 

Miscela di aguardientes invecchiate (circa il 70%) percentuale tra le più alte dell’isola, considerando che solitamente si parla dell’8%, e rum leggeri ottenuti da più di cento varietà di canna da zucchero. L’aguardiente dona complessità e profondità di aromi, mentre il rum leggero aggiunge vitalità, grazie alla forza dell’alcol. invecchiato in botti di quercia bianca ex-Whisky per 7 anni.

Riconoscimenti 

2021 China W&S Awards medaglia d'oro

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