Caratteristiche
Nome:
Franciacorta DOCG Nature '61 Millesimato 2015 Berlucchi
Terreno:
ricchi di sabbia e limo
Cantina
Tra le cantine della Franciacorta, Berlucchi è un grande simbolo dell'eccellenza italiana nel mondo. Fu dall’incontro tra Guido Berlucchi e Franco Ziliani che, nel 1955, vide la luce il Franciacorta DOCG, un vino metodo classico oggi conosciuto da tutti.
Descrizione
Franciacorta DOCG Nature '61 Millesimato 2015 Dosaggio zero della cantina Berlucchi è prodotto con uve Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), provenienti dai vigneti di proprietà Arzelle, Rovere, San Carlo e Ragnoli. Si tratta di un spumante metodo classico di grande spessore, equilibratura e persistnza. E' un prodotto molto elegante, complesso e piacevole. Comprende un'elegante astuccio da regalo.
Caratteristiche organolettiche:
Ha una spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile esinuoso. Colore è giallo paglierino intenso con preziose sfumature oro antico. Al naso è fine ed elegante, caratterizzato da un’apertura su note di frutti a pasta gialla cui seguono lievi i profumi agrumati di cedro candito, e accenni di piccolo Pasticceria. Al palato è caratterizzato da grande equilibrio; la grande struttura, la calibrata acidità e la persistente sapidità finale.
Tempo di conservazione:
3-8 anni
Vinificazione
alcolica in tini d'acciaio e affinamento delle migliori parcelle in barrique di rovere, dove maturano per 6 mesi a contatto con i lieviti.
Riconoscimenti
2015 Gambero Rosso 
2015 James Suckling 93/100
2015 Vini buoni d'Italia Corona d'oro
2014 Gambero Rosso
