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Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Rosé

Ottimo come aperitivo e per accompagnare antipasti, sushi e primi piatti a base di pesce. Bottiglia da 0,75 l

40,00

Disponibile

Caratteristiche

Produttore:

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Denominazione:

Regione: 

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Cantina Bellavista. Nell'anno 1977, l’imprenditore Vittorio Moretti decide di trasformare in azienda una piccola attività vitivinicola fondata su alcuni ettari di proprietà di famiglia . Sono ubicati sulla collina Bellavista, così denominata per la splendida posizione che, da un unico punto, abbraccia il lago di Iseo e l’intera pianura padana sino alla catena delle alpi. Con lungimiranza, Vittorio Moretti dedica particolare attenzione all’acquisto di nuovi vigneti sino ad arrivare agli attuali 203 ettari vitati, compresi nella zona di vocazione dei “franciacorta”. Dal vigneto al vino, tutto è affidato a lavorazioni naturali. Ogni scelta è operata nel vincolo imposto dai ritmi della natura e dalla storia del territorio di Franciacorta. Bellavista propone una classe e uno stile senza tempo identificabili nella semplicità e nell’attenzione artigianale al particolare. Nel 1981 Vittorio Moretti incontra l'enologo Mattia Vezzola che nello stesso anno entra a far parte dell'azienda. Il suo ruolo sarà determinante per la definizione dello stile di Bellavista. Nel 2007 a Mattia Vezzola è stato attribuito l’importante riconoscimento alla carriera da parte della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso-Slow Food- come "enologo dell’anno".

Descrizione

Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Rosé di Bellavista è una continua rivoluzione verso l’essenzialità. Questo Grande Cuvée con la sua rara finezza non tradisce lo stile Bellavista. E’ un vino di grande avvolgenza e piacevolezza, un vino dal carattere distintivo che racconta lo stile di Bellavista, che ne firma la tradizione, che porta nel bicchiere il profilo sensoriale della linea Alma.

Caratteristiche organolettiche: 

Perlage finissimo, colore rosato delicato. Il bouquet predominante è caratterizzato da un raro incontro tra note fresche e intense di frutta a pasta gialla, pesca nettarina e litchi, e generosi accenti di bacca rossa, melograno e sambuco rosa. Delicati accordi di cioccolato bianco, cacao, mandorla e marzapane sorprendono gradevolmente. Sapore perfettamente corrispondente al naso. Sottilmente setoso, avvolgente e lungo.

Tempo di conservazione: 

3 anni

Vinificazione 

Pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata; rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Riconoscimenti 

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