Feudi del Pisciotto è una cantina vinicola siciliana che fa parte del gruppo Castellare di Castellina di proprietà di Paolo Panerai. Si tratta dell’antico feudo con 44 ettari di vigne e una produzione di circa 400.000 bottiglie nel cuore della DOCG Cerasuolo di Vittoria.
La Sicilia è la regione che gli antichi chiamavano Enotria in virtù della sua celebrata vocazione per la coltura della vite. Non a caso, il clima e i suoli di quest’isola sono garanzia di qualità, oltre che di quantità. Per questo negli ultimi anni, grazie in primis al lavoro pionieristico di alcune grandi famiglie d’imprenditori siciliani, alle preziose collaborazioni di un genio come Giacomo Tachis, così come all’impegno di istituzioni quali l’Istituto Regionale della Vite e del Vino, la vitivinicoltura dell’isola ha avuto un vero e proprio rinascimento, culturale prima ancora che produttivo, fatto di grandi investimenti sulla capacità di questa terra di poter produrre vini di livello internazionale. In questo nuovo movimento di rinascita siciliana Feudi del Pisciotto, la prima azienda siciliana del gruppo DCC, sta dando il suo contributo, forte anche dell’esperienza maturata da Castellare di Castellina e Rocca di Frassinello.
Descrizione
Giambattista Valli Cerasuolo di Vittoria DOCG della cantina vinicola Feudi del Pisciotto è un vino rosso siciliano di grande struttura e finezza. Il Cerasuolo di Vittoria è ad oggi l’unica DOCG di Sicilia. Vino di notevole personalità ottenuto dalla vinificazione in rosso delle uve Frappato e Nero d’Avola. Il vino dedicato a Giambattista Valli, un stilista italiano fondatore dell’omonimo marchio di couture.
Caratteristiche organolettiche:
Ha un colore rosso rubino. Al naso molto intenso e persistente che ricorda il melograno maturo. In bocca si presenta caldo e di buon corpo.
