Caratteristiche
Nome:
Grappa Cuvèe Riserva Bonollo con confezione
Cantina
L’origine e l’evoluzione aziendale è strettamente legata alla storia della famiglia Bonollo che già nella seconda metà dell’Ottocento sulle Prealpi vicentine per passione sperimentava l’arte centenaria del far grappa. Le prime testimonianze dell’attività professionale di distillatori datano 1908: anno a cui risale la più antica denuncia di produzione di cui si ha copia e che fa riferimento a Giuseppe Bonollo, il capostipite della più importante dinastia di produttori di Grappa oggi esistente. Nel 1995 la quarta generazione entra in azienda promuovendo ricerca e sviluppo per perfezionare il Sistema Unico Bonollo: oltre 170 anni di esperienza distillatoria integrata dalla tecnologia più avanzata per ottenere distillati che si distinguono per indiscussa qualità. Nel 2016 l’azienda è premiata a Montecitorio come “Eccellenza Italiana”, il prestigioso premio conferito a 100 aziende italiane del Made in Italy distintesi per qualità, creatività ed eccellenza. Grappe caratterizzate da un’ampia e tipica gamma di aromi, ma anche contraddistinte, in bocca, da una pulizia e leggerezza tali da soddisfare le esigenze edonistiche dei consumatori più moderni
Descrizione
Cuvèe Riserva Bonollo della distilleria veneta Bonollo è una grappa da personalità armonica ed di grande eleganza. Si tratta un blend di sette particolari annate dal gusto coinvolgente capace di regalare attimi di intenso piacere.
La confezione comprende l’elegante sacchetto in velluto che protegge la bottiglia e l’astuccio marchiato Cuvée Bonollo.
Caratteristiche organolettiche:
Si presenta di un colore ambrato. Al naso ha un profumo ampio ed elegante. In bocca morbida e equilibrata con un lungo piacevole retrogusto.
Tempo di conservazione:
fino a 30 anni
Vinificazione
Le vinacce, dopo essere state pigiate delicatamente durante la vinificazione, vengono distillate in piccoli alambicchi in rame
Riconoscimenti