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Kamiki Sakura wood whisky con astuccio

Kamiki Sakura wood ottimo nel dopocena. Bottiglia da 0,50 l

59,90

Disponibile

Caratteristiche

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Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

La nostra storia si svolge in una terra davvero antica, di armonia spirituale e carnale, nei templi di Nara in Giappone. L'antica capitale del Giappone, Nara custodisce molti templi dell'VIII secolo che conferiscono imperturbabile il suo potere alla sacra capitale. Il Santuario Ōmiwa a Nara è uno dei più antichi santuari shintoisti esistenti in Giappone. È un santuario tutelare dei produttori di alcolici giapponesi. Le famiglie di produttori di alcol più famose si trovano a Nara e queste famiglie hanno una tradizione secolare nella produzione di alcol per Ōmiwa. L'alcol prodotto da queste famiglie viene servito come benedizione nei templi shintoisti. l Santuario Ōmiwa si trova ai piedi del Monte Miwa, una montagna sacra custodita dal santuario. Il monte Miwa ha molte leggende ed è stato adorato fin dall'antichità come una montagna sacra del dio. Ispirati dalle belle brezze provenienti dalla Montagna del Dio, abbiamo chiamato il nostro whisky KAMIKI dove "KAMI" significa "DIO" e "IKI" significa "RESPIRO". Kamiki è il "primo marchio di whisky al mondo con finitura in botte di cedro giapponese" Yoshino Sugi è considerato il miglior legno per produrre botti di bevande locali per il suo sapore rinfrescante e profumato e l'aroma di legno. La nostra miscela viene fatta riposare una seconda volta in botti di Yoshino Sugi per catturare un gusto perfettamente morbido, un profumo di legno di sandalo al naso e una scorza di tè verde nel finale. Questa seconda maturazione rende unico il nostro whisky.

Descrizione

Sakura Wood è un prodotto esclusivo e premium della versione di Kamiki Original. Whisky Invecchiato prima in botti di cedro giapponese e successivamente in botti di sakura (ciliegio
giapponese). E’ il primo whisky nel mondo con finitura in botti di sakura e cedro.

Caratteristiche organolettiche: 

Al naso porta banana matura, castagne candite, cannella, pino e un distinto sentore di legnosità calda che ricorda quella di una foresta. Questi si combinano con una legnosità del palato centrale, legno di sandalo e spezie delicate, prima che le ciliegie dolci taglino le note più salate, portando a un finale floreale e primaverile.

Tempo di conservazione: 

oltre 20 anni

Vinificazione 

Il blend dopo essere miscelato con pura acqua di sorgente non verrà sottoposto a filtrazione a freddo.

Riconoscimenti 

2021 World Whisky Masters medaglia d'oro
2021 European Spirits Challenge medaglia d'oro
2019 China Wine and Spirits Awards medaglia d'oro
2019 Women's Wine & Spirits Awards doppio oro
2019 SIP Awards medaglia di platino

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