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Kamiki Intense Wood con astuccio

Kamiki Intense Wood, ottimo nel dopocena. Bottiglia da 0,50 l

62,90

Disponibile

Caratteristiche

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Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

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Cantina

La nostra storia si svolge in una terra davvero antica, di armonia spirituale e carnale, nei templi di Nara in Giappone. L'antica capitale del Giappone, Nara custodisce molti templi dell'VIII secolo che conferiscono imperturbabile il suo potere alla sacra capitale. Il Santuario Ōmiwa a Nara è uno dei più antichi santuari shintoisti esistenti in Giappone. È un santuario tutelare dei produttori di alcolici giapponesi. Le famiglie di produttori di alcol più famose si trovano a Nara e queste famiglie hanno una tradizione secolare nella produzione di alcol per Ōmiwa. L'alcol prodotto da queste famiglie viene servito come benedizione nei templi shintoisti. l Santuario Ōmiwa si trova ai piedi del Monte Miwa, una montagna sacra custodita dal santuario. Il monte Miwa ha molte leggende ed è stato adorato fin dall'antichità come una montagna sacra del dio. Ispirati dalle belle brezze provenienti dalla Montagna del Dio, abbiamo chiamato il nostro whisky KAMIKI dove "KAMI" significa "DIO" e "IKI" significa "RESPIRO". Kamiki è il "primo marchio di whisky al mondo con finitura in botte di cedro giapponese" Yoshino Sugi è considerato il miglior legno per produrre botti di bevande locali per il suo sapore rinfrescante e profumato e l'aroma di legno. La nostra miscela viene fatta riposare una seconda volta in botti di Yoshino Sugi per catturare un gusto perfettamente morbido, un profumo di legno di sandalo al naso e una scorza di tè verde nel finale. Questa seconda maturazione rende unico il nostro whisky.

Descrizione

Versione esclusiva del Kamiki, invecchiato più a lungo in botti di Cedro per gli amanti di un gusto più intenso.
Questo whisky prende nome dalle splendide brezze provenienti dalla Montagna del Dio, KAMIKI dove “KAMI” significa “DIO” e “IKI” significa “RESPIRO”.

Caratteristiche organolettiche: 

Gli aromi sobri di legno appena tagliato e funghi champignon sono decisamente legati alla terra. Molto più intensi al palato i sapori esplodono con tabacco tostato, cannella dolce e note di fondo di cedro, per finire con chicchi di miele tostati a spillo.

Tempo di conservazione: 

oltre 20 anni

Vinificazione 

in botti di Yoshino Sugi ( cedro giapponese)

Riconoscimenti 

2021 China Wine and Spirits Awards doppio oro
2021 Ultimate Spirits Challenge 93/100
2021 Sunset’s 2021 Spirit Awards doppio oro
2021 Women's Wine & Spirits Awards medaglia d'oro
2020 Global Spirit Awards Las Vegas medaglia d'oro

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