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Kamiki Intense Wood mit Etui

Kamiki Intense Wood, ausgezeichnet nach dem Abendessen. 0,50 l Flasche

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Eigenschaften

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Keller

Unsere Geschichte spielt in einem wahrhaft alten Land der geistigen und fleischlichen Harmonie, in den Tempeln von Nara in Japan. Die'alte Hauptstadt Japans, Nara, beherbergt viele Tempel, die bis ins 8. Jahrhundert zurückreichen und der heiligen Hauptstadt eine ungebrochene Kraft verleihen. Der Ōmiwa-Schrein in Nara ist einer der ältesten noch existierenden Shinto-Schreine in Japan. Er ist ein Schutzschrein für japanische Alkoholproduzenten. Die berühmtesten Familien von Alkoholherstellern sind in Nara ansässig, und diese Familien haben eine jahrhundertealte Tradition der Alkoholherstellung für Ōmiwa. Der von diesen Familien hergestellte Alkohol wird in Shinto-Tempeln als Segen gereicht. er Ōmiwa-Schrein befindet sich am Fuße des Berges Miwa, eines heiligen Berges, der vom Schrein bewacht wird. Um den Berg Miwa ranken sich viele Legenden, und er wird seit dem Altertum als heiliger Berg der Götter verehrt. Inspiriert von den schönen Brisen, die vom Gottesberg kommen, haben wir unseren Whisky KAMIKI genannt, wobei "KAMI" "GOTT" und "IKI" "ATMUNG" bedeutet. Kamiki ist die "weltweit erste japanische Whiskymarke mit Zedernholzfass-Finish". Yoshino Sugi gilt wegen seines erfrischenden, wohlriechenden Geschmacks und Holzaromas als das beste Holz für die Herstellung lokaler Fässer. Unser Blend wird ein zweites Mal in Yoshino-Sugi-Fässern gereift, um einen perfekt weichen Geschmack, einen Sandelholzduft in der Nase und einen Hauch von grünem Tee im Abgang zu erhalten. Diese zweite Reifung macht unseren Whisky einzigartig.

Beschreibung

Exklusive Version von Kamiki, länger in Zedernholzfässern gereift für Liebhaber eines intensiveren Geschmacks.
Dieser Whisky ist nach den schönen Brisen benannt, die vom Berg Gottes, KAMIKI, kommen, wobei 'KAMI' 'GOTT' und 'IKI' 'ATMUNG' bedeutet.

Organoleptische Merkmale: 

Die zurückhaltenden Aromen von frisch geschnittenem Holz und Champignons sind deutlich erdig. Am Gaumen sind die Aromen viel intensiver und explodieren mit Noten von geröstetem Tabak, süßem Zimt und Zedernholz und enden mit gerösteten Honigbohnen.

Lagerzeit: 

über 20 Jahre

Weinbereitung 

in Fässern aus Yoshino Sugi (japanische Zeder)

Danksagung 

2021 China Wine and Spirits Awards Doppel-Gold
2021 Ultimative Spirituosen-Herausforderung 93/100
2021 Sunsets Spirit Awards 2021 Doppel-Gold
2021 Women's Wine & Spirits Auszeichnungen Goldmedaille
2020 Global Spirit Auszeichnungen Las Vegas Goldmedaille

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