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Kamiki Blended Malt mit Kiste

Kamiki Blended Malt, ausgezeichnet nach dem Abendessen. 0,50 l Flasche

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Eigenschaften

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Alkoholgehalt: 

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Keller

Unsere Geschichte spielt in einem wahrhaft alten Land der geistigen und fleischlichen Harmonie, in den Tempeln von Nara in Japan. Die'alte Hauptstadt Japans, Nara, beherbergt viele Tempel, die bis ins 8. Jahrhundert zurückreichen und der heiligen Hauptstadt eine ungebrochene Kraft verleihen. Der Ōmiwa-Schrein in Nara ist einer der ältesten noch existierenden Shinto-Schreine in Japan. Er ist ein Schutzschrein für japanische Alkoholproduzenten. Die berühmtesten Familien von Alkoholherstellern sind in Nara ansässig, und diese Familien haben eine jahrhundertealte Tradition der Alkoholherstellung für Ōmiwa. Der von diesen Familien hergestellte Alkohol wird in Shinto-Tempeln als Segen gereicht. er Ōmiwa-Schrein befindet sich am Fuße des Berges Miwa, eines heiligen Berges, der vom Schrein bewacht wird. Um den Berg Miwa ranken sich viele Legenden, und er wird seit dem Altertum als heiliger Berg der Götter verehrt. Inspiriert von den schönen Brisen, die vom Gottesberg kommen, haben wir unseren Whisky KAMIKI genannt, wobei "KAMI" "GOTT" und "IKI" "ATMUNG" bedeutet. Kamiki ist die "weltweit erste japanische Whiskymarke mit Zedernholzfass-Finish". Yoshino Sugi gilt wegen seines erfrischenden, wohlriechenden Geschmacks und Holzaromas als das beste Holz für die Herstellung lokaler Fässer. Unser Blend wird ein zweites Mal in Yoshino-Sugi-Fässern gereift, um einen perfekt weichen Geschmack, einen Sandelholzduft in der Nase und einen Hauch von grünem Tee im Abgang zu erhalten. Diese zweite Reifung macht unseren Whisky einzigartig.

Beschreibung

Die erste Whiskymarke der Welt, die in japanischen Zedernholzfässern gereift ist. Dieser Whisky ist nach den schönen Brisen benannt, die vom Berg Gottes, KAMIKI, kommen, wobei "KAMI" "GOTT" und "IKI" "ATMUNG" bedeutet.

Organoleptische Merkmale: 

In der Nase sind die Sandelholzaromen kräftig und anregend. Der Einfluss des Zedernfasses ist sofort im Mund spürbar und füllt den Gaumen mit würzigen Holzaromen. Es folgen Noten von kräftigem Kaffee und getrockneten Feigen.

Lagerzeit: 

über 20 Jahre

Weinbereitung 

in Fässern aus Yoshino Sugi (japanische Zeder)

Danksagung 

2021 China Wine and Spirits Awards Goldmedaille
2021 SIP-Auszeichnungen Platinmedaille
2021 Bartender Spirit Auszeichnungen Bronzemedaille
2020 Wettbewerb der Zeitschriften CIGAR und SPIRITS Bronzemedaille
2020 L.A.-Spirituosenpreise 2020 Platinmedaille
2020 Whisky-Festival in Rom Goldmedaille
2020 Londoner Spirituosen-Wettbewerb Silbermedaille

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