Unsere Geschichte spielt in einem wahrhaft alten Land der geistigen und fleischlichen Harmonie, in den Tempeln von Nara in Japan.
Nara, die alte Hauptstadt Japans, beherbergt zahlreiche Tempel aus dem 8. Jahrhundert, die der heiligen Hauptstadt ihre ungebrochene Kraft verleihen.
Der Ōmiwa-Schrein in Nara ist einer der ältesten noch existierenden Shinto-Schreine in Japan. Es ist ein Schutzheiligtum für japanische Alkoholhersteller. Die berühmtesten Familien von Alkoholherstellern sind in Nara ansässig, und diese Familien haben eine jahrhundertealte Tradition der Alkoholherstellung für Ōmiwa.
Der von diesen Familien hergestellte Alkohol wird in Shinto-Tempeln als Segen gereicht.
er Ōmiwa-Schrein befindet sich am Fuße des Berges Miwa, eines heiligen Berges, den der Schrein bewacht.
Um den Berg Miwa ranken sich viele Legenden, und er wird seit dem Altertum als heiliger Berg der Götter verehrt.
Inspiriert von den schönen Brisen, die vom Gottesberg kommen, haben wir unseren Whisky KAMIKI genannt, wobei 'KAMI' 'GOTT' und 'IKI' 'ATMUNG' bedeutet.
Kamiki ist die "weltweit erste Whiskymarke mit einem Finish aus japanischen Zedernfässern".
Yoshino Sugi gilt wegen seines erfrischenden, duftenden Geschmacks und seines holzigen Aromas als das beste Holz für die Herstellung lokaler Getränkefässer. Unsere Mischung wird ein zweites Mal in Yoshino-Sugi-Fässern gereift, um einen perfekt weichen Geschmack, einen Sandelholzduft in der Nase und eine grüne Teeschärfe im Abgang zu erhalten. Diese zweite Reifung macht unseren Whisky einzigartig.