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Marianova Bolgheri Superiore DOC 2022

Ottimo con carni nobili

Disponibili: 1 pezzi

175.00

Disponibile

Caratteristiche

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Cantina

Descrizione

Marianova nasce come prima esperienza della seconda generazione Satta, un blend in parti uguali delle migliori uve di Syrah e Sangiovese. Nel vigneto Vignanova si raccolgono le uve che più hanno segnato l'esperienza bolgherese, assemblando un taglio inedito per questa zona: Marianova è il primo Bolgheri Superiore che non presenta alcuna uva bordolese nel blend.
Tramite Syrah e Sangiovese si vuole esprimere tutta la lucentezza e armonia di questo luogo mediterraneo, che sa dare vini di profondità e complessità molto rare evitando di appoggiarsi su concentrazione e stratificazione. Prodotto in 3000 bottiglie

Caratteristiche organolettiche: 

Rosso rubino scuro e intenso Si apre con note di fiori di violetta caramellati, poi tanto mirtillo, sottili componenti resinose, un po' di pepe nero. Al palato, molta frutta succosa, tannini saporiti e grippanti, integrati in una trama fine e fondente, con un finale di tabacco.

Tempo di conservazione: 

2-5 anni

Abbinamenti gastronomici

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Vinificazione 

Vinificato in botti di cementoo con il 30% di grappolo intero, fermentazione malolattica in barriques affina poi per 18 mesi in anfore da 750 litri e barriques

Riconoscimenti 

2022 Falstaff96/100
2022 Guida 50 vini Rari /

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