Caratteristiche
Nome:
Nadir Syrah Sicilia DOC BIO Tenuta Rapitalà
Terreno:
Suoli argillosi e tufacei
Cantina
La storica Tenuta Rapitalà di Camporeale è situata a Camporeale, nel Palermitano, una delle città più antiche di tutta la Sicilia. Si estende per 176 ettari nel territorio che da Camporeale declina verso Alcamo, su dolci colline fra i 300 e i 600 metri, su una terra dove si alternano argille e sabbie. La perfetta esposizione e la composizione del suolo la rendono ideale per la coltivazione dei vitigni più pregiati. Rapitalà è un nome vero, viene dall’arabo (Rabidh-Allah “fiume di Allah” dal torrente che scorre tra i vigneti), e sta a testimoniare che queste campagne furono coltivate fin dall’antichità.
Descrizione
Nadir della cantina siciliana Tenuta Rapitalà è un vino rosso biologico prodotto con le uve Syrah. Grazie ad un parziale affinamento in barriques francesi, questo vino esalta la struttura e la potenza che Syrah esprime nel caldo clima siciliano.
Caratteristiche organolettiche:
Dal colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta con un bouquet fruttato con sentori di frutta matura e spezie tipiche di questo vitigno. In bocca è pieno e delicato con tanninoi dolci e eleganti.
Tempo di conservazione:
5 anni
Vinificazione
Premacerazione a freddo di sei giorni, prima di quella tradizionale, a temperatura controllata a 25°C.
Riconoscimenti
2020 Luca Maroni 93/100
2019 Wine Spectator 89/100
2019 Falstaff 87/100
