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Ornello Maremma Toscana DOC 2019 Rocca di Frassinello

Ideale con piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati. Bottiglia da 0,75 l

13.90

Disponibile

Caratteristiche

Nome:

Denominazione:

Regione: 

Annata:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

La cantina vinicola Rocca di Frassinello nasce da un’idea molto semplice, quella di replicare il modello di eccellenza di Castellare di Castellina in un nuovo territorio, centro della Maremma. Si tratta di una zona incredibilmente vocata per la coltivazione della vite, è compresa nei comuni di Gavorrano e di Roccastrada. È proprio lì che ha preso corpo il primo, e ad oggi unico, progetto di joint venture italo-francese per la produzione di vino. L’accordo fra Castellare e Domaines Barons de Rothschild Lafite, ovvero la più famosa firma dei vini di Francia e del mondo, ha previsto fin dall’inizio di mettere insieme l’esperienza di Castellare nella coltivazione e vinificazione del vitigno principe toscano, il Sangioveto, e quella di Lafite sui vitigni francesi classici, Cabernet, Merlot, Petit Verdot, Shiraz. I vini di Rocca di Frassinello sono tutti blend ad esclusione di Baffonero - challenger di Masseto nello spirito dell’America’s Cup, il più famoso vino italiano dei nostri amici Marchesi Frescobaldi, proprietari di Ornellaia - che è 100% merlot. Esattamente l’opposto della filosofia di Castellare di Castellina dove i vitigni autoctoni non sono resi blend con quelli internazionali. La prima vendemmia ufficiale è stata quella 2004 con circa 130 mila bottiglie prodotte.

Descrizione

Ornello Maremma Toscana DOC 2019 della cantina Rocca di Frassinello è un vino rosso prodotto con uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, vendemmiate esclusivamente a mano. Creato in omaggio ai butteri che restano il simbolo della terra di Maremma, forte ed elegante allo stesso tempo.
L’Ornello (dal nome del legno), è il lungo bastone appuntito, con il quale viene mosso ancora oggi il bestiame. Si tratta di un vino pieno e ricco, mantenendo tuttavia l’eleganza e la freschezza tipica dei vini di Rocca di Frassinello.

Caratteristiche organolettiche: 

Ha un colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta con note balsamiche e di caffè tostato. In bocca di perfetto equilibrio con un tannino morbido e vellutato.

Tempo di conservazione: 

5 anni

Vinificazione 

Avviene tradizionale in acciaio a temperatura controllata.

Riconoscimenti 

2019 Robert Parker 92/100
2019 Vinous 93/100
2019 James Suckling 91/100
2019 Wine Spectator 91/100

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