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Selvarossa Salice Salentino DOP riserva 2019

Si abbina bene a agnello al forno con patate. Bottiglia da 0,75 l

17,90

Disponibile

Caratteristiche

Nome:

Denominazione:

Regione: 

Annata:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Le Cantine Due Palme vengono fondate nel 1989 e hanno come obiettivo principale la vinificazione di prodotti di qualità, ottenuti dalle uve tipiche del territorio quali Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo e Susumaniello. Tutte le fasi della produzione, dalla cantina all’invecchiamento fino alla linea di imbottigliamento, sono garantite da meticolosi controlli di qualità. Tra le poche cooperative in Italia a poter vantare la descrizione in retro etichetta, di vini “Integralmente prodotti” in azienda; un’assicurazione di qualità e di tracciabilità di filiera unica nel suo genere, che consente di seguire in qualsiasi momento l’evoluzione della materia prima, dal grappolo d’uva al calice di vino. Unire per crescere: accorparsi per rafforzare la presenza sul territorio, stimolare dal basso una condivisione produttiva centrata sulla qualità delle uve, organizzarsi per generare una forte propensione sui mercati internazionali; questi sono i capisaldi della nostra azienda, che hanno consentito, e consentono, a tanti piccoli produttori di esprimere al meglio le loro potenzialità, nel rispetto della tradizione enoica trimillenaria del nostro territorio. Puntiamo da sempre sulla conservazione dell’Alberello Pugliese che ci consente di ottenere uve di qualità eccezionale, dal frutto complesso e corposo. Cantine Due Palme è oggi simbolo di eccellenza della enologia Pugliese, una testimonianza importante di questo territorio, della sua storia e della sua tradizione.

Descrizione

Da sempre vero fiore all’occhiello della cantina Due Plame. E’ un simbolo di eccellenza e selezione delle uve Selvarossa è l’essenza stessa del Salento, un blend che rappresenta il Mediterraneo, con i suoi aromi e il suo calore.

Caratteristiche organolettiche: 

Hun un colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta con i profumi esplodono in frutti a bacca rossa, ciliegia e marasca. In bocca presenta un perfetto equilibrio di frutta matura.

Tempo di conservazione: 

10-15 anni

Vinificazione 

uve macerate in vinificatori orizzontali rotativi

Riconoscimenti 

2021 Bibenda
2021 AMERICA WINES AWARDS medaglia d'oro
2021 GAMBERO ROSSO
2020 Bibenda
2020 CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE CITTÀ DEL VINO medaglia d'oro
2020 GAMBERO ROSSO
2019 Bibenda
2019 PREMIO RADICI DEL SUD
2019 GAMBERO ROSSO
2018 Bibenda
2018 GAMBERO ROSSO

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