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Susco Susumaniello Salento IGP 2020

Si abbina ad arrosti con salse elaborate. Bottiglia da 0,75 l

15,00

Disponibile

Caratteristiche

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Formato bottiglia: 

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Cantina

Nel 1962 a San Marzano, paesino nel centro della DOP Primitivo di Manduria, una striscia di terra tra i mari che bagnano la Puglia, 19 vignaioli fondano le Cantine San Marzano. Tutto questo ben prima che nascesse la denominazione d’origine e il Primitivo di Manduria fosse riconosciuto nel mondo. 1982: PRIMUS INTER PARES Francesco Cavallo viene nominato Presidente del C.d.A. Personalità vulcanica e visionaria, timoniere della nostra realtà. Quarant’anni di presidenza ininterrotta, progettando il futuro e sorvegliando il presente della cantina. 1996: LE PRIME BOTTIGLIE L’impegno e la dedizione dei soci permettono l’acquisto di un moderno impianto di imbottigliamento. Le prime bottiglie escono dalla cantina, innescando il passaggio dalla commodity al brand. Dall’economia dello sfuso al rapporto diretto con il consumatore finale. 2000: SESSANTANNI Etichetta icona di San Marzano, ne racchiude la filosofia e l’essenza. Prodotto da uve provenienti da vecchie vigne è espressione di un rapporto millenario tra il nostro popolo e l’uva Primitivo. Sessantanni Primitivo di Manduria DOP è l’etichetta che ha cambiato la percezione dei vini pugliesi nel mondo. 2015: SAMIA Il nostro giardino in riva al mare. 120 ettari dominati da una Masseria del XVI secolo che si scorge passeggiando tra gli interminabili filari di vite, le distese di piante arbustive e i campi di alberi da frutto. Luogo di lavoro e di produzione, laboratorio di sostenibilità in continua evoluzione. Teatro ideale di condivisione e mediterranea bellezza, distillato dell’esperienza che San Marzano offre al mondo..

Descrizione

Susco della Cantina San Marzano è un vino rosso prodotto dalle uve susumaniello. Si tratta di un vino floreale, fruttato, speziato con delicate note balsamiche. Ha una buona persistenza gustativa.

Caratteristiche organolettiche: 

Colore rosso rubino. Al naso si presenta floreale e fruttato, speziato con delicate note balsamiche. Una buona trama tannica predispone all’invecchiamento in legno. In bocca risulta strutturato con una certa eleganza, rivela un’interessante nota acida e una buona persistenza gustativa.

Tempo di conservazione: 

5 anni

Vinificazione 

Macerazione termo-controllata

Riconoscimenti 

2020 Luca Maroni 90/99

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