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VIE DI ROMANS Chardonnay DOC 2019

VIE DI ROMANS Chardonnay DOC 2019, si abbina a primi piatti a base di pesce. Bottiglia da 0,75 l

22,45

Esaurito

Caratteristiche

Produttore:

Nome:

Denominazione:

Vitigno:

Annata:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

L’azienda è stata portata avanti con gran successo dal 1978 da Gianfranco, che, attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica, ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo ventennio. Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all’alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell’annata ’90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia.

Descrizione

Lo Chardonnay Vie di Romans è segnato da una personalità inconfondibile: dal 1978 l’azienda gestita da Gianfranco Gallo ha, d’altra parte, intrapreso una svolta decisiva, compiendo scelte viticole rigorose e talvolta audaci, in grado di affermare uno stile qualitativo di altissimo profilo.

Caratteristiche organolettiche: 

Colore: Giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati Profumo: Ricco e complesso, con aromi fruttati, di albicocca e ananas, con delicati sentori di vaniglia e di mandorla fresca Gusto: Pieno e ricco, morbido e sapido, elegante e ben strutturato, con una buona persistenza e un finale armonico

Tempo di conservazione: 

2-3 anni

Vinificazione 

macerazione pellicolare a freddo. Segue decantazione statica e fermentazione per 20-25 giorni in contenitori d’acciaio.

Riconoscimenti 

2019 Luca Maroni 97/100
2018 Veronelli 93/100
2018 Gambero Rosso 
2018 Vitae AIS 
2018 Bibenda

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