Caratteristiche
Nome:
Vign’Asmara Bianco delle Dolomiti IGT Conti Bossi Fedrigotti 2017
Terreno:
suoli rossi sciolti ricchi in calcare e suoli rossi compatti con abbondante presenza di basalti
Cantina
L'azienda agricola Masi produce e distribuisce Amarone e altri vini tradizionali tipici del territorio delle Venezie.
L’impiego di uve e metodi autoctoni e l’attività di ricerca e sperimentazione del suo Gruppo Tecnico, ne fanno uno dei produttori italiani di vini d’eccellenza più conosciuti al mondo.
La sua storia inizia nel 1772, quando la famiglia Boscaini acquista pregiati vigneti nella piccola valle denominata “Vaio dei Masi”. Da qui prende il nome l’Azienda, tuttora di proprietà della famiglia, che, dopo oltre 200 anni di appassionato lavoro, opera attivamente oggi con la sesta e settima generazione.
Riferimento nell’arte della produzione di Amarone a livello mondiale, Masi tramanda e innova constantemente la tecnica dell’appassimento delle uve, conosciuta sin dai tempi degli antichi Romani.
Da oltre quarant’anni ha avviato un ambizioso progetto di valorizzazione di storiche tenute vitivinicole, collaborando con:
i Conti Serego Alighieri, discendenti del poeta Dante, proprietari della tenuta che in Valpolicella può vantare la più lunga storia e tradizione
i Conti Bossi Fedrigotti, prestigiosa griffe trentina
Canevel, produttore di Spumanti di eccellenza in Valdobbiadene.
Masi possiede inoltre le tenute a conduzione biologica Poderi del Bello Ovile in Toscana e Masi Tupungato in Argentina.
Il Gruppo vanta prodotti conosciuti e apprezzati in oltre 120 Paesi. Masi è partner in associazioni e organismi che esprimono l’eccellenza del Made in Italy nel mondo: Fondazione Altagamma, Comitato Leonardo, Istituto Grandi Marchi, Le Famiglie Storiche.
Descrizione
Vino elegante e suadente, ma anche complesso e di carattere. Esprime con classe la tradizione trentina della nobile famiglia dei Conti Bossi Fedrigotti.
La spiccata aromaticità del Traminer, tipica uva trentina, si unisce in modo insolito e innovativo al vitigno internazionale Chardonnay. L’affinamento in barrique di rovere francese ne esalta l’eleganza e la spiccata personalità.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo luminoso con riflessi dorati
Profumo: contrasto tra profumo dolce di vaniglia e intensa aromaticità
Sapore: denso e ricco di frutta, con albicocca e ananas in evidenza e leggere note burrose. Estremamente secco con sostenuta acidità e struttura
Tempo di conservazione:
4 anni
Vinificazione
in acciaio e in botti di rovere
Riconoscimenti