Caratteristiche
Nome:
Campofiorin rosso Verona IGT 2020
Terreno:
calcareo, ricco di scheletro
Cantina
L'azienda agricola Masi produce e distribuisce Amarone e altri vini tradizionali tipici del territorio delle Venezie.
L’impiego di uve e metodi autoctoni e l’attività di ricerca e sperimentazione del suo Gruppo Tecnico, ne fanno uno dei produttori italiani di vini d’eccellenza più conosciuti al mondo.
La sua storia inizia nel 1772, quando la famiglia Boscaini acquista pregiati vigneti nella piccola valle denominata “Vaio dei Masi”. Da qui prende il nome l’Azienda, tuttora di proprietà della famiglia, che, dopo oltre 200 anni di appassionato lavoro, opera attivamente oggi con la sesta e settima generazione.
Riferimento nell’arte della produzione di Amarone a livello mondiale, Masi tramanda e innova constantemente la tecnica dell’appassimento delle uve, conosciuta sin dai tempi degli antichi Romani.
Da oltre quarant’anni ha avviato un ambizioso progetto di valorizzazione di storiche tenute vitivinicole, collaborando con:
i Conti Serego Alighieri, discendenti del poeta Dante, proprietari della tenuta che in Valpolicella può vantare la più lunga storia e tradizione
i Conti Bossi Fedrigotti, prestigiosa griffe trentina
Canevel, produttore di Spumanti di eccellenza in Valdobbiadene.
Masi possiede inoltre le tenute a conduzione biologica Poderi del Bello Ovile in Toscana e Masi Tupungato in Argentina.
Il Gruppo vanta prodotti conosciuti e apprezzati in oltre 120 Paesi. Masi è partner in associazioni e organismi che esprimono l’eccellenza del Made in Italy nel mondo: Fondazione Altagamma, Comitato Leonardo, Istituto Grandi Marchi, Le Famiglie Storiche.
Descrizione
Campofiorin rosso Verona IGT della cantina Masi è un vino rosso fruttato e armonico prodotto dalle uve Corvina, Rondinella e Molinara. Si tratta di uno dei classici della tradizione italiana più amati al mondo, internazionalmente riconosciuto “vino di taglia e complessità stupende”, creatore di una nuova categoria di vini veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone (Burton Anderson).
Caratteristiche organolettiche:
Ha un rosso rubino intenso. Al naso si presenta con note di ciliegia matura e spezie dolci.
Al palato è ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi.
Tempo di conservazione:
5-10 anni
Vinificazione
Tecniche di doppia fermentazione (rifermentazone della massa vinosa sulle bucce semi-appassite dell’Amarone)
Riconoscimenti
2020 James Suckling 92/100
2020 Decanter 90/100
2019 James Suckling 91/100
2019 Wine Enthusiast 92/100