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Campofiorin rosso Verona IGT 2020

Si sposa perfettamente con le paste con sughi ricchi della cucina mediterranea, con le carni rosse grigliate e arrosto.

13,90

Vorrätig

Eigenschaften

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Keller

Die Weinkellerei Masi produziert und vertreibt Amarone und andere traditionelle, für die Region Venetien typische Weine. Die Verwendung einheimischer Rebsorten und Methoden sowie die Forschungs- und Experimentiertätigkeit der Technischen Gruppe machen das Unternehmen zu einem der bekanntesten italienischen Hersteller von Spitzenweinen in der Welt. Seine Geschichte begann im Jahr 1772, als die Familie Boscaini wertvolle Weinberge in dem kleinen Tal namens Vaio dei Masi" erwarb. Dies gab dem Weingut seinen Namen, das sich noch immer im Besitz der Familie befindet und nach mehr als 200 Jahren leidenschaftlicher Arbeit heute in der sechsten und siebten Generation aktiv ist. Masi ist weltweit eine Referenz in der Kunst der Amarone-Produktion und überliefert und erneuert ständig die Technik des Trocknens der Trauben, die seit der Römerzeit bekannt ist. Seit mehr als vierzig Jahren führt sie ein ehrgeiziges Projekt zur Aufwertung historischer Weingüter durch, bei dem sie mit verschiedenen Partnern zusammenarbeitet: die Conti Serego Alighieri, Nachkommen des Dichters Dante, Besitzer des traditionsreichsten Weinguts im Valpolicella die Conti Bossi Fedrigotti, eine renommierte Trentiner Griffe Canevel, Hersteller von Spitzenschaumweinen in Valdobbiadene. Zu Masi gehören auch die biologisch bewirtschafteten Weingüter Poderi del Bello Ovile in der Toskana und Masi Tupungato in Argentinien. Die Gruppe verfügt über Produkte, die in mehr als 120 Ländern bekannt sind und geschätzt werden. Masi ist Partner von Verbänden und Organisationen, die die Exzellenz des Made in Italy in der Welt zum Ausdruck bringen: Fondazione Altagamma, Comitato Leonardo, Istituto Grandi Marchi, Le Famiglie Storiche.

Beschreibung

Campofiorin rosso Verona IGT della cantina Masi è un vino rosso fruttato e armonico prodotto dalle uve Corvina, Rondinella e Molinara. Si tratta di uno dei classici della tradizione italiana più amati al mondo, internazionalmente riconosciuto “vino di taglia e complessità stupende”, creatore di una nuova categoria di vini veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone (Burton Anderson).

Organoleptische Merkmale: 

Ha un rosso rubino intenso. Al naso si presenta con note di ciliegia matura e spezie dolci. Al palato è ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi.

Lagerzeit: 

5-10 Jahre

Weinbereitung 

Tecniche di doppia fermentazione (rifermentazone della massa vinosa sulle bucce semi-appassite dell’Amarone)

Danksagung 

2020 James Suckling 92/100
2020 Dekanter 90/100
2019 James Suckling 91/100
2019 Weinenthusiast 92/100

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