Caratteristiche
Nome:
Chianti Classico DOCG Riserva 2018 Querciabella
Terreno:
Rocce arenarie e sabbie ottenute dalla sfaldatura del galestro
Cantina
L’azienda vinicola Querciabella si trova a Greve in Chianti, nella culla del Chianti classico. E’ stata fondata nel 1974 da Giuseppe Castiglioni, un pioniere in Italia del biodinamico e del biologico, imprenditore industriale e appassionato di vino da sempre che acquistò un solo ettaro di vigneto su una collina toscana e si mise a creare una tenuta che presto avrebbe abbracciato tutta la regione. Oggi Querciabella si sviluppa su circa 100 ettari e produce i vini di culto supertuscan come Batàr e Camartina, pluripremiati dalla critica internazionale. I vini di Querciabella sono presenti in 54 paesi nel mondo e rappresentano uno dei vertici indiscussi dell’enologia italiana.
Descrizione
Querciabella Chianti Classico Riserva è un blend perfetto delle migliori parcelle di Sangiovese dell’azienda, provenienti dai vigneti di Greve, Radda e Gaiole in Chianti. Imbottigliato solo ed esclusivamente nelle migliori annate, Querciabella Chianti Classico DOCG Riserva, è un grande vino toscano pluripremiato sorprendentemente intenso e invitante.
Caratteristiche organolettiche:
Ha un colore rosso rubino brillante. Il suo bouquet è ricco di aromi di viola, ciliegie mature, terra, rovere e un tocco di incenso.
In bocca è corposo, potente e pieno, arricchito da note di rosmarino. Tannini ben integrati, grande struttura ed eccellente freschezza. Finale è molto lungo.
Tempo di conservazione:
oltre 15 anni
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in botti di rovere francese.
Riconoscimenti
2018 James Suckling 95/100
2018 Wine Spectactor 94/100
2018 Decanter 94/100
2018 Antonio Galloni 93/100