Nel 1787 la famiglia Comte Lafond acquista i vigneti di Poully-Fumé, a Chateau du Nozet, la più grande proprietà di Pouilly nella Valle della Loira, una delle zone al mondo più vocate in assoluto per la produzione di grandi vini bianchi. Oggi il proprietario di questa storica cantina vitivinicola è il Baron Patrick de Ladoucette, un diretto discendente dei Comte Lafonde. Con 165 ettari di vigneti il Baron de Ladoucette è considerato uno dei migliori produttori francesi di vini bianchi che vantano complessità, eleganza e assoluta eccellenza.