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Almaviva 2003 Rothschild & Concha y Toro

Ideal zu rotem Fleisch

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239.00

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Eigenschaften

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Serviertemperatur 

Keller

1997 unterzeichneten Baronin Philippine de Rothschild, Präsidentin des Beirats der Baroness Philippe de Rothschild SA, und Eduardo Guilisasti Tagle, Präsident der Viña Concha y Toro SA, ein Partnerschaftsabkommen mit dem Ziel, einen außergewöhnlichen französisch-chilenischen Wein namens Almaviva zu schaffen. Der erste Jahrgang, der unter der gemeinsamen technischen Aufsicht der beiden Partner hergestellt wurde, war seit seiner Markteinführung im Jahr 1998 sofort ein internationaler Erfolg.

Beschreibung

Almaviva ist das Ergebnis einer französisch-chilenischen Zusammenarbeit zwischen zwei großen Weinunternehmen, Château Rotchild und Viña Concha y Toro. Ziel war es, aus einer Bordeaux-Mischung einen großen chilenischen Wein zu erzeugen. Das Ergebnis ist der Almaviva, einer der bekanntesten Rotweine der Welt. Bereits mit seinem ersten Jahrgang 1996 war L'Almaviva ein Erfolg. L'Almaviva ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc und Petit Verdot.

Organoleptische Merkmale: 

In der Nase finden sich Noten von reifen roten Früchten, angereichert mit überzeugenden Gewürznoten von Lakritz, Vanille, Schokolade und Kaffee. Der Gaumen ist voll, rund, frisch, sehr schmackhaft mit sehr weichen Tanninen. Langer und anhaltender Nachgeschmack. Dieser Wein hat seinen Höhepunkt noch nicht erreicht.

Lagerzeit: 

30-35 Jahre

Weinbereitung 

Alkoholische Gärung in Stahltanks

Danksagung 

2021 James Suckling 98/100
2021 Robert Parker 96/100

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