Hervorragend in Kombination mit leichten Nudelgerichten und herzhaften Pasteten
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€13.00
Das Weingut Ausonia ist ein kleiner Familienbetrieb, der 2008 aus der Leidenschaft und dem Traum von Simone und Francesca entstand, einen Wein zu erzeugen, der nicht nur gut ist, sondern auch im Geschmack seine eigene Identität, die seines Landes und seiner Menschen, widerspiegelt.
Das Weingut Ausonia befindet sich in Atri, in der Provinz Teramo, auf einer Höhe von 270 m über dem Meeresspiegel. Es umfasst 12 Hektar Weinberge, die nach einem langen Prozess des Studiums, der Hingabe und der Forschung nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet werden. Der biodynamische Wein ist ein natürlicher Wein, ein Ausdruck eines bestimmten Gebiets, nämlich der Abruzzen, mit einem starken, entschiedenen und authentischen Charakter, wie der der Menschen, die dort leben.
