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Barolo der Gemeinde La Morra 2020 Voerzio

Er passt gut zu rotem Fleisch, Schmorbraten und reifem Käse. 0,75 l Flasche

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Eigenschaften

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Serviertemperatur 

Keller

Die Kellerei von Roberto Voerzio wurde 1986 in La Morra gegründet, einem kleinen Dorf im Herzen der Langhe, das seit jeher für seine prestigeträchtigen Weinberge bekannt ist, von denen einige denselben Namen tragen, der seit 1350 in den Gemeindebüchern steht. Die Jahresproduktion beträgt 50.000 Flaschen.

Beschreibung

Der Barolo del Comune di La Morra von Roberto Voerzio wird mit Nebbiolo-Trauben aus verschiedenen Cru-Lagen der Gemeinde La Morra hergestellt: Fossati, Case Nere, Boiolo und La Serra. Es ist ein großer, reicher, kräftiger und eleganter Wein mit einem entschiedenen, einhüllenden Schluck.

Organoleptische Merkmale: 

Die Farbe ist ein intensives Granatrot, das im Laufe der Jahre mit orangefarbenen Reflexen durchsetzt ist. Das Bukett ist intensiv mit sauberen Düften von Kirschen, Rosenblättern, Veilchen, konfitürartigen Waldbeeren und süßen Gewürzen. Der Geschmack ist elegant, harmonisch, umhüllend, mit reichlich Tanninen, gut ausgedrückt, aber weich und angenehm.

Lagerzeit: 

15-25 Jahre

Gastronomische Paarungen

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Weinbereitung 

Weinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks unter ausschließlicher Verwendung einheimischer Hefen

Danksagung 

2017 James Suckling 97/100
2016 Luca Gardini 97/100

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