Ausgezeichnet mit Couscous nach sizilianischer Art
Verfügbar: 1 Stück
€20.50
Vincenzo Alighieri von Vite ad Ovest lässt uns mit seinen Weinen in ein wahres Porträt des nordwestlichen Siziliens eintauchen. Die Weinberge, die zwischen Marsala und Mazara del Vallo liegen, bieten Rot- und Weißweine bis hin zu außergewöhnlichen oxidativen Flüssigkeiten, die in der Lage sind, der Zeit virtuos zu trotzen. Der weiße Vite Ad Ovest wird aus einer typischen Traubenmischung hergestellt, die hauptsächlich aus Grillo und einem kleinen Anteil Cataratto besteht und von 20-30 Jahre alten Rebstöcken aus dem Marsala-Gebiet stammt, die im Busch gezüchtet wurden. Im Weinberg wird nach den Regeln des biologischen Anbaus gearbeitet, wobei nur wenig Kupfer und Schwefel als Hilfsmittel verwendet werden. Ein Weißwein mit dem Geschmack des Meeres.
