Si abbina bene con la carne di manzo e formaggi di alta stagionatura. Bottiglia da 0,75 l
€27,90
Kapo R Rosso IGP Terre Siciliane della cantina Viteadovest è un vino rosso naturale che nasce in vigneti situati sul territorio dei comuni di Marsala e Mazara del Vallo. È prodotto con uve Nero d’Avola 60% e Nerello Mascalese 40% coltivate ad alberello con una bassa resa. La raccolta manuale nella seconda decade di settembre. Si tratta di un vino potente e molto interessante che è stato affinato 4 anni in tonneau scolmi, con formazione di lieviti flor. Kapo R è prodotto senza alcuna sostanza di sintesi e con fermentazioni dovute ai soli lieviti indigeni.
