Eigenschaften
Name:
Campogrande Orvieto Classico DOC 2022
Gelände:
tonig mit fluvio-lakustrischen Ablagerungen
Keller
Die Weinkellerei Santa Cristina wurde 2006 gegründet und hat seitdem die Tradition des Weins, der ihren Namen trägt, bestätigt und erneuert, mehr als 70 Jahre nach dem ersten Jahrgang. Im Laufe der Zeit hat sich Santa Cristina zu einem Bezugspunkt für Weinexperten entwickelt, und das nicht nur dank des konstanten Engagements für Qualität. Wie eine gute Geschichte ist er ein zeitloser toskanischer Klassiker mit einem modernen Geschmack. Die Sorgfalt, die seit jeher bei der Pflege der Weinberge und der Arbeit im Weinkeller an den Tag gelegt wird, hat zu ständigen Innovationen und zur Auseinandersetzung mit einheimischen und internationalen Rebsorten geführt. So entstehen Weine, die zwar unterschiedlich sind, sich aber durch den gleichen handwerklichen Stil auszeichnen, der das Ergebnis einer unauflöslichen Verbindung zwischen Weinberg, Terroir und menschlicher Arbeit ist.
Die vom Florentiner Büro Hydea entworfene Kellerei Santa Cristina zeichnet sich durch eine moderne architektonische Struktur aus, die nach Kriterien minimaler Umweltauswirkungen und unter Berücksichtigung des umliegenden Gebiets konzipiert wurde. Die Weinkellerei verdankt ihren Namen dem Rotwein Santa Cristina, einem historischen Wein, der seit über 70 Jahren das Symbol des Unternehmens ist. Die Struktur ist so konzipiert, dass sie die Trauben vom Weinberg über die einzelnen Schritte der Gärung, der Reifung und der Abfüllung bis hin zur Verpackung begleitet; fortschrittliche Technologie, verbunden mit einer sorgfältigen und kontinuierlichen Suche nach Qualität, verstärken und festigen die alte Tradition und die Liebe zu ihrem Land.
Beschreibung
Der Campogrande wird auf dem Weingut Santa Cristina in der historischen Stadt Cortona hergestellt, das auf einem Hügel liegt und eine herrliche Aussicht und Lage genießt. Auf dem Gipfel steht das neue Weingut Santa Cristina, das 2006 gegründet wurde, um die Weinbautradition der Region zu erneuern, 60 Jahre nach der Veröffentlichung des ersten Jahrgangs.
Organoleptische Merkmale:
Von strohgelber Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, verströmt er in der Nase intensive und elegante Fruchtaromen, die an Apfel, Birne, Aprikose, Pfirsich, Stachelbeere und zarte Anklänge an Orangenblüten erinnern. Am Gaumen ist er angenehm weich, rund und ausgewogen, im Einklang mit der Nase und getragen von einer feinen säuerlich-würzigen Ader, die das Getränk zu einem sauberen, durstlöschenden Abgang führt. Auch im Abgang ist er raffiniert und bringt uns zu Noten von frischen Früchten zurück.
Lagerzeit:
Über 5 Jahre
Weinbereitung
Die Trauben wurden entrappt und sehr sanft gepresst. Der gewonnene Most wurde auf eine Temperatur von 10 °C abgekühlt, um eine natürliche Klärung zu begünstigen, und dann in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von höchstens 18 °C stattfand.
Danksagung
2019 Dekanter 88/100
2015 Wein-Spectator87/100