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Fiorato Recioto della Valpolicella DOCG 2018

Fiorato Recioto della Valpolicella DOCG 2017, ottimo per accompagnare dessert. Bottiglia da 0,375 l

18,90

Vorrätig

Eigenschaften

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Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Geschichte der Tommasi-Gruppe begann im Jahr 1902 mit einem Mann, einer Frau und einem Traum. Der historische Kontext der Belle Époque vermittelt einen Eindruck von der frivolen und leichten Brise, die durch die Stadt Verona wehte, als Giacomo Battista Tommasi 1902 Augusta heiratete und zu seiner Familie zog. Giacomo bewirtschaftete weiterhin die familieneigenen Ländereien im Valpolicella und sah den Wein bereits nicht mehr als einfaches Getränk, sondern als ein hochwertiges Produkt für gesellschaftliche Anlässe und Feste. Dieser Traum ist heute ein Familienunternehmen mit Sitz in Valpolicella Classica und Weingütern in ganz Italien. Die vierte Generation ist am Ruder. Jedes der neun Geschwister und Cousins und Cousinen hat eine bestimmte Rolle im Unternehmen inne und leitet die Geschäfte und Strategien gemeinsam, was zum Eintritt der fünften Generation führt.

Beschreibung

Il Recioto, vino di antichissima tradizione, ha dato origine alla produzione dell’ Amarone ed è uno dei vini rossi passiti più importanti nel panorama enologico italiano.

Organoleptische Merkmale: 

Rosso rubino intenso e profondo, è molto elegante e complesso nelle ricche note di frutta sotto spirito, con la ciliegia in evidenza, su accenni di vaniglia e spezie dolci. Al palato si presenta ampio e armonico, con una dolcezza ben bilanciata e un finale persistente.

Lagerzeit: 

4-13 anni

Weinbereitung 

Appassimento delle uve per 4 mesi. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio.

Danksagung 

2017 Falstaff 89/100

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