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Fojaneghe Rosso delle Dolomiti IGT 2015

Fojaneghe Rosso delle Dolomiti IGT 2015, passt gut zu würzigen Käsesorten Flaschengröße 0,75 l

Ursprünglicher Preis war: €25,90Aktueller Preis ist: €22,90.

Vorrätig

Eigenschaften

Hersteller:

Name:

Region: 

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Weinkellerei Masi produziert und vertreibt Amarone und andere traditionelle, für die Region Venetien typische Weine. Die Verwendung einheimischer Rebsorten und Methoden sowie die Forschungs- und Experimentiertätigkeit der Technischen Gruppe machen das Unternehmen zu einem der bekanntesten italienischen Hersteller von Spitzenweinen in der Welt. Seine Geschichte begann im Jahr 1772, als die Familie Boscaini wertvolle Weinberge in dem kleinen Tal namens Vaio dei Masi" erwarb. Dies gab dem Weingut seinen Namen, das sich noch immer im Besitz der Familie befindet und nach mehr als 200 Jahren leidenschaftlicher Arbeit heute in der sechsten und siebten Generation aktiv ist. Masi ist weltweit eine Referenz in der Kunst der Amarone-Produktion und überliefert und erneuert ständig die Technik des Trocknens der Trauben, die seit der Römerzeit bekannt ist. Seit mehr als vierzig Jahren führt sie ein ehrgeiziges Projekt zur Aufwertung historischer Weingüter durch, bei dem sie mit verschiedenen Partnern zusammenarbeitet: die Conti Serego Alighieri, Nachkommen des Dichters Dante, Besitzer des traditionsreichsten Weinguts im Valpolicella die Conti Bossi Fedrigotti, eine renommierte Trentiner Griffe Canevel, Hersteller von Spitzenschaumweinen in Valdobbiadene. Zu Masi gehören auch die biologisch bewirtschafteten Weingüter Poderi del Bello Ovile in der Toskana und Masi Tupungato in Argentinien. Die Gruppe verfügt über Produkte, die in mehr als 120 Ländern bekannt sind und geschätzt werden. Masi ist Partner von Verbänden und Organisationen, die die Exzellenz des Made in Italy in der Welt zum Ausdruck bringen: Fondazione Altagamma, Comitato Leonardo, Istituto Grandi Marchi, Le Famiglie Storiche.

Beschreibung

Elegant strukturiert am Gaumen, mit einem langen, samtigen Abgang, ist dieser Wein das Aushängeschild der Conti Bossi Fedrigotti's Trentino Cantina.
Das erste Beispiel eines Bordeaux-Verschnitts in Italien, der 1961 dank der glücklichen Intuition des Grafen Federico entstand.

Er wird im gleichnamigen Weinberg aus Merlot und Cabernet hergestellt und steht in der ganzen Welt für den Adel der Familie.

Organoleptische Merkmale: 

Farbe: granatrotes Rubinrot Geruch: Waldbeeren und Vanille Geschmack: trocken und wichtig, mit perfektem Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Langer, samtiger Abgang

Lagerzeit: 

15-20 Jahre

Gastronomische Paarungen

, ,

Weinbereitung 

Gärung bei einer Temperatur zwischen 18 und 24 °C für 25 Tage

Danksagung 

2020 Decanter World Wine Award 85/100
2018 Essential Guide Weine Italiens 92/100
2018 Leitfaden Gold - Die Weine von Veronelli

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