
Ausgezeichnet in Kombination mit geschmortem Fleisch
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€17.50
Lacryma Christi (oder Lacryma Christi del Vesuvio) ist einer der berühmtesten Weine des vesuvianischen Weinbaus, dessen Ursprung, wie bei den besten italienischen Weinen, in Geschichte und Legende verloren geht. Gemäß den Vorschriften kann Lacryma Christi weiß, rot oder rosé sein.
Der Name geht auf eine Legende zurück, die besagt, dass Luzifer, der Engel, der wegen seiner ruchlosen Taten aus dem Paradies verjagt wurde, ein Stück des Paradieses stahl und, sobald er den Diebstahl vollendet hatte, in die Tiefen der Hölle versank und einen Abgrund hinterließ, aus dem der Vesuv emporstieg. Es heißt, dass Jesus, als er das gestohlene Paradies im Golf von Neapel erkannte, reichlich Tränen weinte und aus seinen Tränen die Weinberge dieses Weins hervorgingen.
Historisch gesehen wurde in diesen Gebieten in der Nähe von Torre del Greco bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. Weinbau betrieben, und zwar dank der griechischen Bevölkerung von Thessalien. Eines ist sicher: Heute wie damals verleihen die Ausbrüche des Vulkans dem Boden eine außergewöhnliche Fruchtbarkeit und dem Lacryma Christi einen einzigartigen Geschmack.
Dieser Wein ist eine überraschende Verschmelzung von Piedirosso- und Aglianico-Trauben. Villa Dora bezieht die Trauben von Rebstöcken, die 1980 auf vulkanischem Boden gepflanzt wurden. Der Boden aus Asche und Lapilli verleiht dem Wein eine Mineralität, die durch Noten von Brombeeren und Blutorange unterstrichen wird, während die Reifung in Holz des zweiten und dritten Durchgangs ihm eine elegante Würze von Sternanis verleiht. Ein einzigartiges Erlebnis mit einem Wein von intensivem Charakter.
