Gewürztraminer SüdTirol Vinschgau AOC 2022

Hervorragend zu Krabbenröllchen in Phyllo-Teig

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Eigenschaften

Hersteller:

Art von Wein:

Name:

Gewürztraminer SüdTirol Vinschgau AOC 2022

Denominierung:

Region:

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

sandige Böden, durchsetzt mit Granit, Gneis, Schiefer, Glimmer und Quarz

Verfeinerung:

10 Monate in großen Akazienfässern und mindestens 2 Monate in der Flasche

Alkoholgehalt:

Flaschenformat:

Sulfite:

Serviertemperatur

Keller

Am Fuße des Sonnenbergs in Naturns, auf einer Höhe von 600-900 Metern, vermischen sich alpine und mediterrane Atmosphären und bilden eine einzigartige Kombination. Die kargen Felsen bilden einen wunderbaren Kontrast zu den prächtigen Weinreben, die an den steilen Süd- und Südwesthängen gedeihen. Während tagsüber die Sonne scheint, kühlen abendliche Luftströme die Weinberge von der Hitze des Tages ab. Nahezu ideale Bedingungen für ein Weinbaugebiet in Südtirol. Eine Winzerfamilie. Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail. Authentizität. Innovative Tradition.

Beschreibung

Der Gewürztraminer von Falkenstein ist eines der Highlights des familiengeführten Weinguts im Herzen des Vinschgaus. Die Weinberge befinden sich in der Nähe des alten Bauernhofs, auf steilen, terrassierten Hängen, die aus felsigen, mineralreichen Böden bestehen. Ein Wein mit einem sehr eleganten, weichen Profil und großer aromatischer Komplexität.

Organoleptische Merkmale:

Intensive goldene Farbe. In der Nase Rosenblüten, Gewürznelken und tropische Früchte wie Litschis, reife Zitrusfrüchte, Blumen und leichte Anklänge von Honig und Vanille. Der Geschmack ist intensiv, reichhaltig, raffiniert und überzeugend

Lagerzeit:

2-5 Jahre

Gastronomische Paarungen

Asiatisch inspirierte süß-saure Gerichte, würzige Gerichte, vegetarische Vorspeisen, Risottos mit Gemüse, Gemüse

Weinbereitung

Gärung und anschließende Reifung in großen Akazienholzfässern (10 Monate) auf groben Hefen, dann Flaschenreifung (2 Monate)

Danksagung

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Hersteller

Name

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Hersteller

Name

Rebsorten

Hersteller

Name

Typ

Gewürztraminer SüdTirol Vinschgau AOC 2022

Eigenschaften

Hersteller:

Art von Wein:

Name:

Gewürztraminer SüdTirol Vinschgau AOC 2022

Denominierung:

Region:

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

sandige Böden, durchsetzt mit Granit, Gneis, Schiefer, Glimmer und Quarz

Verfeinerung:

Alkoholgehalt:

14,5%

Flaschenformat:

Sulfite:

Serviertemperatur

Keller

Beschreibung

Organoleptische Merkmale:

Intensive goldene Farbe. In der Nase Rosenblüten, Gewürznelken und tropische Früchte wie Litschis, reife Zitrusfrüchte, Blumen und leichte Anklänge von Honig und Vanille. Der Geschmack ist intensiv, reichhaltig, raffiniert und überzeugend

Lagerzeit:

2-5 Jahre

Gastronomische Paarungen

Asiatisch inspirierte süß-saure Gerichte, würzige Gerichte, vegetarische Vorspeisen, Risottos mit Gemüse, Gemüse

Weinbereitung

Gärung und anschließende Reifung in großen Akazienholzfässern (10 Monate) auf groben Hefen, dann Flaschenreifung (2 Monate)

Danksagung

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