Jeio Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bisol

E' Aus den steilen Hügeln von Valdobbiadene kommt der Traum von Bisol: die reinste Interpretation des Prosecco Superiore zu schaffen. Fünf Jahrhunderte Geschichte, eine Familiengeschichte, die sich über 21 Generationen erstreckt, mit einer angeborenen Liebe zum Land und zum Wein. Nach dem Zweiten Weltkrieg reiste Desiderio - von seiner Frau liebevoll Jeio genannt - im Sattel seiner roten Moto Guzzi durch die Hügel von Valdobbiadene und Conegliano auf der Suche nach den besten Grundstücken, die er kaufen konnte, damit seine Weine die Eigenschaften dieser unterschiedlichen, aber komplementären Terroirs der 1920er Jahre in sich vereinen konnten - dank Desiderio Bisol, dem Sohn von Eliseo. In jeder Flasche Bisol Prosecco Superiore steckt die Geschichte einer Familie, die seit 1542 im Gebiet von Valdobbiadene Wein anbaut, und die Geschichte eines Bodens, der aufgrund der Beschaffenheit seiner Hügel ebenso großzügig wie schwierig zu bearbeiten ist. Jeder Bisol Prosecco Superiore hat seine eigene, einzigartige Identität, die sich aus der Entscheidung ergibt, den Prosecco Superiore nach der Art des Terroirs zu unterscheiden, aus dem er stammt. Denn die Rebsorte, aus der der Prosecco Superiore gewonnen wird, die Glera, ist eine der Rebsorten, die am empfindlichsten auf Veränderungen des Bodens und des Mikroklimas reagieren.