Malicchia Mapicchia IGP Puglia 2022 Barsento

Die Cantine Barsento ist eine 1969 gegründete Weinkellerei, die sich seit jeher ausschließlich auf die Förderung von Qualitätsweinen aus dem Gebiet der Nocese konzentriert. Das Besondere und Einzigartige an dieser Kellerei ist sicherlich der ca. 1.000 Quadratmeter große unterirdische Keller, der 15 Meter tief in den Kalksteinfelsen gegraben ist, mit seinen Tunneln und perfekt organisierten Zellen, die wahre und wertvolle Schätze unserer Weinbautradition enthalten. Die Funktion des unterirdischen Kellers besteht darin, einen im Felsenkeller gereiften Wein zu erhalten, der eine genaue Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit gewährleistet. Die autochthonen Rebsorten sind Primitivo, Malvasia und Negramaro, für die Rotweine Verdeca und Fiano; Sorten, die wegen ihres Ausdrucks von Territorialität, Authentizität und Besonderheit ausgewählt wurden und deren Qualität durch eine ausschließlich manuelle Ernte noch weiter sublimiert wird. Auch die Wahl der Etiketten ist nicht dem Zufall überlassen, wie die W'Heart-Weine, die das Ergebnis eines innovativen Kommunikationsprojekts in der Welt des Weins sind: mehr als 60 spezielle sprechende Künstler-Etiketten für Flaschen von Weiß-, Rosé-, Rot- und Schaumwein. Jedes einzelne wurde von dem apulischen Digitalkünstler Claudio Castellana entworfen.