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Weißburgunder Südtirol DOC 2020

Weißburgunder Alto-Adige DOC 2020, ausgezeichnet mit Tiroler Krapfen. Flaschengröße 0,75 l

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Eigenschaften

Art von Wein:

Name:

Region: 

Jahrgang:

Gelände:

Verfeinerung: 

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Im Jahr 1907 beschloss eine kleine Gruppe von Winzern, sich zusammenzuschließen, um die Qualität ihrer Etiketten zu verbessern. So entstand die Genossenschaftskellerei San Michele Eppan, die heute etwa dreihundertfünfzig Mitglieder zählt und eine Jahresproduktion von über zwei Millionen Flaschen aufweist. Ein wahrer Koloss, eine absolute Referenz für die gesamte Produktionswelt, nicht nur in Südtirol, der die Erwartungen dank einer Reihe einzigartiger Zuverlässigkeit immer wieder aufs Neue erfüllt. Vom Gewürztraminer bis zum Müller Thurgau, vom Sauvignon bis zum Riesling, vom Weißburgunder bis zum Lagrein, jede Flasche ist eine perfekte Synthese der Rebsorte, aus der sie entstanden ist. Frische und lebendige Weine, die sich durch eine klare territoriale Anziehungskraft und eine überraschende Durchschnittsqualität auszeichnen.

Beschreibung

Der Weißburgunder ist die am meisten angebaute weiße Rebsorte in unserem Gebiet. Die kühlen Nachtwinde, die vom Mendel-Massiv herabströmen, und die kiesigen, kalkhaltigen Böden bieten die idealen Voraussetzungen für die Verarbeitung der Trauben zu einem frischen, ausgewogenen Weißwein.

Organoleptische Merkmale: 

Farbe: leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen Geruch: fruchtiges Aroma von Apfel und Birne Gaumen: ausgewogen, fein und angenehm

Lagerzeit: 

3-4 Jahre

Weinbereitung 

Gärung und teilweise malolaktische Gärung in Stahlbehältern

Danksagung 

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