Eigenschaften
Name:
Pinot grigio FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2022
Gelände:
Boden aus Mergeln und Sandsteinen aus dem Eozän, die über Jahrtausende unter dem Meer geschichtet wurden
Keller
Livio Felluga, von Veronelli liebevoll als "der Bauer" bezeichnet, war ein mutiger, visionärer und aufgeklärter Mann, der stets seine Familie, sein Land und seine Hügel im Blick hatte.
Es ist leicht zu erkennen, wie die Geschichte von Livio Felluga und seinem Wein mit der Geschichte dieser besonderen Gegend im äußersten Nordosten der Adria, dem Berührungspunkt zwischen dem Mittelmeer und Mitteleuropa, verwoben ist. Es ist eine Geschichte von Grenzen, die sich mehrmals geändert haben, von Imperien, die verschwunden sind, von Kriegen, die vorbei sind... von Menschen, die hier Halt gemacht haben. Es ist die Geschichte eines Mannes, der zwei Weltkriege miterlebt hat, der erst in Österreich-Ungarn und dann im jungen Königreich Italien lebte, der an der felsigen Küste der Halbinsel Istrien und im lagunenartigen Grado lebte.
Livio Felluga zog in den späten 1930er Jahren nach Friaul und ließ sich in den sanften Ausläufern der Hügel von Rosazzo nieder. Sein Traum vom Weinbau in den Hügeln wurde durch einen Ruf an die Front unterbrochen.
Die Rückkehr nach Italien war für die Veteranen des Zweiten Weltkriegs nicht einfach: Die physischen, politischen und ethnischen Grenzen hatten sich verändert, für immer verändert, ebenso wie die landwirtschaftliche und soziale Landschaft der Hügel selbst. Die bäuerliche Bevölkerung verließ die Region, was zu einer weiteren Verarmung des Landes und zur Aufgabe der damit verbundenen Kulturen, Werte und Traditionen führte.
Livio Felluga musste einen neuen Kampf zur Wiederbelebung des Hügels aufnehmen, da er davon überzeugt war, dass nur die Wiedergeburt einer qualitativ hochwertigen Landwirtschaft dem friaulischen Land wieder Leben einhauchen konnte.
Mit großem Mut begann er, die alten Weinberge von Rosazzo zu restaurieren und neue zu pflanzen, wobei er innovative Ideen und Methoden einführte.
Diese harte Arbeit, die er mit großer Hartnäckigkeit und Leidenschaft verrichtete, führte dazu, dass er im Laufe der Jahre eines der schönsten und bedeutendsten Weingüter Italiens schuf, das zu Recht den Titel des Wiederbegründers der friaulischen Weinbautradition und des Hauptakteurs der italienischen Weinrenaissance trägt.
Beschreibung
Il Pinot Grigio di Livio Felluga è un vino fine, intenso ed elegante. Si tratta di un’eccellenza del meraviglioso territorio dei Colli Orientali del Friuli. È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, raccolte a mano.
Organoleptische Merkmale:
Helles und leuchtendes Strohgelb mit leichten kupferfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und blumig, mit Noten von Akazienblüten, Jasmin, Weißdorn, Ginster und Holunderblüten. Es folgen Anklänge von weißen und gelben Früchten wie Birne, Pfirsich, goldener Apfel und Aprikose, die sich mit einer frischen Mineralität und einer angenehmen Zitrusnote verbinden. Süße Empfindungen von Zitronencreme und Crème brûlé werden von einer würzigen Frische unterstützt. Der Schluck ist vollmundig, knackig, voll. Der Auftakt ist frisch und einhüllend, mineralisch und würzig. Komplexes Mundgefühl mit reichen Noten von weißem Pfirsich, Litschi, Apfel und Wintermelone, ergänzt durch süße Noten von getrocknetem Gebäck. Frisch, pikant und ausgewogen. Der sehr lange und anhaltende Abgang bietet einen fruchtigen und brackigen Nachgeschmack.
Lagerzeit:
1-3 Jahre
Weinbereitung
Nach einer sanften Entrappung und einer kurzen Maischestandzeit wurde er sanft gepresst und der Most durch Dekantieren geklärt. Danach erfolgte die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Danksagung
